Профессия "Аппаратчик перегонки и ректификации спирта"
Аппаратчик перегонки и ректификации спирта - это специалист, осуществляющий процесс очистки и разделения спиртовых смесей на отдельные компоненты (фракции) с использованием специального оборудования.
О профессии "Аппаратчик перегонки и ректификации спирта"
Аппаратчик перегонки и ректификации спирта — важный специалист в алкогольной и фармацевтической промышленности. Звучит сложно, но на самом деле его задача - контроль за технологическим процессом получения алкоголя или спирта нужной крепости и качества. Аппаратчик работает на специальном оборудовании, следит за его работой, регулирует параметры процесса, ведёт необходимую документацию. На его профессионализме и внимательности зависит конечный продукт, поэтому ответственность на аппаратчике велика.
Успешность в этой профессии требует хороших навыков в математике и химии, а также технического мышления, чтобы управлять сложным оборудованием. Также аппаратчик должен быть готов работать в сменном режиме и с периодическими проверками качества продукции. Необходимо хорошее знание процессов перегонки и ректификации и умение быстро реагировать на изменение параметров процесса. Эта работа требует постоянного обучения и повышения квалификации.
Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик перегонки и ректификации спирта"
Построить траекторию
Функционал профессии "Аппаратчик перегонки и ректификации спирта"
- Ведение процесса перегонки и ректификации спирта в брагоректификационных установках непрерывного действия
- Регулирование подачи бражки, спирта, воды с помощью вентилей или средств автоматики
- Обеспечение работы брагоректификационной установки
- Наблюдение за процессом перегонки и ректификации спирта и регулирование его технологических параметров: температуры в контрольных точках, давления в колоннах установки, производительности установки
- Наблюдение за выходом спирта, полупродуктов и побочных продуктов
- Проверка концентрации и качества ректификационного спирта, концентрации спирта в барде и лютерной воде по показаниям спиртоизмеряющих приборов и анализам химической лаборатории
- Регулирование на основе анализов хода технологического процесса перегонки и ректификации спирта с применением средств автоматики
- Выявление неисправностей в работе обслуживаемого оборудования и их устранение
- Загрузка установки бражкой, кратковременная остановка, пуск установки после кратковременной остановки, стяжка спирта, промывка, чистка установки
- Корректирование на основе показаний приборов хода технологического процесса перегонки и ректификации спирта с целью его оптимизации
- Определение потерь спирта в барде и лютерной воде
- Регулирование взаимосвязи колонн по тепловым потокам, а также работы нескольких параллельно работающих колонн и колонн специального назначения
- Выбор наиболее экономичного режима работы брагоректификационной установки по расходу пара и воды
- Сдача обслуживаемой установки в ремонт и прием ее из ремонта
Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик перегонки и ректификации спирта"
- технологию производства спирта в перегонных аппаратах непрерывного действия
- устройство брагоректификационных установок непрерывного действия различных систем и средств автоматики
- нормы расхода тепловой энергии и способы ее экономии
- технологическую схему брагоректификационных установок непрерывного действия
- новые, более совершенные по тепловой энергии схемы брагоректификационных установок
- устройство и конструктивные особенности вакуумных установок, установок косвенно-прямоточного действия, установок по выделению этилового спирта из головной фракции в системе брагоректификации и правила их эксплуатации
- схему расположения обслуживаемых трубопроводов
- расположение запорной и регулирующей арматуры и методы пользования ею
- способы чистки поверхностей теплообменника
- устройство и принцип работы применяемых контрольно-измерительных приборов и средств автоматики
- схему автоматизации производственных процессов перегонки и ректификации спирта
- способы устранения неисправностей в работе обслуживаемого оборудования и нормализации технологического процесса
Специалисты по профессии "Аппаратчик перегонки и ректификации спирта" в среднем хорошо зарабатывают
Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик перегонки и ректификации спирта"
Построить траекторию
Где будешь работать?
- Винокуренный завод
- Пивоваренный завод
- Виски-дистиллерия
- Ликеро-водочный завод
- Завод по производству этилового спирта
- Косметическая промышленность
Похожие профессии
Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽
Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете
