Профессия "Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса 4-ого разряда"

Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса 4-ого разряда - это специалист, занимающийся процессом очистки, обработки, смешивания разных видов уксуса для получения определенного качества продукта.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса 4-ого разряда"

Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса 4-ого разряда - это специалист, который занимается контролем и управлением процессом производства уксуса. Его работа включает контроль за этапами ферментации, обработки и купажирования, что означает смешивание уксуса разных видов и качества для получения конечного продукта нужного вкуса и аромата. Эта профессия требует определенного набора навыков и знаний. Необходимо разбираться в технологии производства уксуса, уметь работать с соответствующим оборудованием и уметь проводить необходимые испытания и контроль качества. Более того, аппаратчик должен соблюдать санитарно-гигиенические нормы и правила безопасности на производстве. В обязанности аппаратчика также входит обслуживание технических устройств и оборудования, использование которых необходимо при производстве уксуса.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса 4-ого разряда"

  • Отбор проб
  • Ведение технологических процессов пастеризации, обработки бентонитом, фильтрации и купажирования сырого уксуса, содержащего живые уксуснокислые бактерии
  • Определение необходимой дозировки бентонита
  • Приготовление бентонитовой суспензии необходимой концентрации в соответствии с технологией
  • Слив обработанного уксуса, фильтрация его на фильтр-прессе или картонном фильтре
  • Промывка и перезарядка фильтра
  • Проверка и контроль качества и концентрации готового уксуса
  • Перекачка и сдача готового уксуса в отделение розлива
  • Размеш

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса 4-ого разряда"

  • технологический процесс обработки, пастеризации, фильтрации и купажирования уксуса
  • способы подготовки бентонита для обработки уксуса
  • способы и правила обработки бентонита перед удалением из емкостей
  • требования, предъявляемые к качеству готового уксуса
  • правила отбора проб, методику проведения анализов уксуса
  • порядок проведения расчета для купажирования уксуса
  • правила ведения учета используемого сырья и готового уксуса

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик по обработке и купажированию уксуса 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Винодельческий завод
  • Предприятие по производству уксуса
  • Завод по производству соусов и маринадов
  • Фабрика по производству кулинарных добавок
  • Предприятие по производству кетчупов и томатных соусов
  • Предприятие по производству бальзамического уксуса

Похожие профессии

Ведущий инженер упоковочного производства

Ведущий инженер упаковочного производства - это важная роль на любом предприятии, где есть нужда в упаковке товаров. В его задачи входит разработка и усовершенствование упаковочных материалов и технологий, контроль за процессом упаковки, соблюдение стандартов качества и безопасности. Этот специалист часто работает в команде с другими инженерами и производственным персоналом, чтобы оптимально организовать рабочий процесс. Это не просто сидеть и наблюдать за конвейерной лентой. Ведущий инженер упаковочного производства также анализирует и совершенствует текущие методы упаковки, управляет бюджетами проектов, а также оценивает и испытывает новые материалы и оборудование. Он должен быть креативным, чтобы находить новые способы оптимизации цепочки поставок, а также обладать хорошими навыками в области математики и науки, чтобы выполнять свои обязанности на высоком уровне. Ну и само собой, без знаний в области инженерии и технологий на данной позиции не обойтись.

Аппаратчик приготовления инвертного сиропа

"Аппаратчик приготовления инвертного сиропа" - это специализация в области пищевого производства. Этот профессионал отвечает за процесс создания инвертного сиропа, который широко используется в кондитерской промышленности. Ему нужно уметь контролировать и настраивать оборудование для приготовления сиропа, смешивая ингредиенты в строго определенных пропорциях и следить за температурой приготовления. Это требует знаний в области технологии пищевого производства, а также возможности работать со специализированными машинами и оборудованием. Несмотря на техническую сложность работы, она доступна даже для тех, у кого нет высшего образования. Главное, что требуется от специалиста, – это внимательность к деталям, ответственность и аккуратность в работе. Понимание химических процессов и умение работать в команде также являются важными качествами для этого специалиста. В целом, это работа для тех, кто любит точные науки и технологические процессы.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете