Профессия "Аппаратчик производства плавленого сыра 4-ого разряда"

Аппаратчик производства плавленого сыра 4-ого разряда - это рабочий специалист, обслуживающий оборудование и выполняющий технологические процессы при производстве плавленого сыра, с нижним уровнем квалификации.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик производства плавленого сыра 4-ого разряда"

Аппаратчик производства плавленого сыра 4-ого разряда - это профессия, которая тесно связана с пищевой промышленностью. Суть ее заключается в контроле и управлении процессом изготовления плавленого сыра на специальном оборудовании. Другими словами, аппаратчик - это человек, который, следуя точным рецептам и технологическим картам, занимается смешиванием, варкой, размериванием и охлаждением ингредиентов для производства сыра. Важно уметь работать с различными машинами и устройствами, включая термическую аппаратуру и молокопроводы. Это работа, которая требует бережного отношения к мелочам и точности. Здесь важны: внимательность, умение работать с руками, а также знание технологических процессов. Нужно быть ответственным, так как от одного неверного действия может зависеть вся партия продукции. В некоторых случаях требуется физическая выносливость разарабатывать, так как приходится стоять на ногах длительное время и работать с тяжелым оборудованием. Важно подчеркнуть, что в данной профессии не только важен опыт работы, но и профессиональное образование в сфере пищевого производства или технологии.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик производства плавленого сыра 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик производства плавленого сыра 4-ого разряда"

  • Ведение процесса плавления сырной массы в открытых котлах
  • Прием сырной массы, загрузка котла, наблюдение за процессом плавления сырной массы
  • Определение готовности плавленой сырной массы, передача ее на расфасовку
  • Ведение процесса плавления сырной массы в аппаратах различных типов под вакуумом, а также в агрегате для измельчения и плавления сырной массы
  • Регулирование режима плавления по контрольно-измерительным приборам
  • Определение окончания процесса плавления, разгрузка аппарата (агрегата), направление расплавленной сырной массы на расфасовку
  • Участие в разборке и сборке оборудования

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик производства плавленого сыра 4-ого разряда"

  • устройство обслуживаемого оборудования
  • устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • нормы расхода используемых сырья и материалов
  • состав и свойства плавленого сыра
  • основы технологии производства различных видов плавленых сыров
  • требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и плавленого сыра
  • технологию производства различных видов плавленых сыров
  • возможные пороки плавленого сыра, зависящие от качества плавления
  • назначение и типы применяемых контрольно-измерительных приборов

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик производства плавленого сыра 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Сыродельный завод
  • Пищевой комбинат
  • Молочный комбинат
  • Предприятие быстрого питания
  • Зеркодельное производство
  • Пищевая фабрика

Похожие профессии

Аппаратчик производства плавленого сыра 3-ого разряда

Аппаратчик производства плавленого сыра 3-ого разряда - это сотрудник, который работает на предприятии по производству сырных продуктов. Его основная задача - управление оборудованием, которое используется для изготовления плавленого сыра. Это значит, что он настраивает аппараты, следит за процессом производства сыра, контролирует температуру и постоянно проверяет качество продукта. Чтобы стать аппаратчиком производства плавленого сыра 3-его разряда, нужно пройти обучение и уметь работать с техникой. Важно также иметь хорошие навыки внимательности, потому что роль аппаратчика - это не только управление машинами, но и контроль за процессом производства. Нужно знать, какие стандарты качества должен иметь конечный продукт и уметь решать проблемы, если что-то идет не так.

Аппаратчик термической обработки мясопродуктов

Аппаратчик термической обработки мясопродуктов – это профессия в пищевой промышленности, которая связана с приготовлением мяса и мясных продуктов - колбас, ветчин, сосисок и прочего. Обычно эта работа проходит на мясокомбинатах или других предприятиях, где производятся мясные продукты. Основные обязанности аппаратчика - это управление оборудованием, которое обрабатывает мясо: варит, жарит, коптит и замораживает. Этот сотрудник контролирует все стадии процесса и следит, чтобы продукты получались вкусными и безопасными. Для работы аппаратчиком обычно требуется обучение или курсы, где учат работать с оборудованием, соблюдать технологии процессов и понимать свойства различных видов мяса. Также важными являются основы санитарии и гигиены, ведь аппаратчик несёт ответственность за безопасность продуктов. Что касается перспектив, то опыт работы аппаратчиком может послужить отличной базой для карьерного роста в пищевой индустрии.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете