Профессия "Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда"

Специалист, ответственный за работу оборудования на производстве шампанского, контроль качества и соблюдение технологического процесса 5-го разряда.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда"

Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда - это специалист, ответственный за процесс приготовления шампанского на винодельческом предприятии. Магия превращения виноградного сока в пузырчатый электуарий, который замечательно сопровождает праздничные события, лежит в руках именно этого эксперта. Он управляет специальным оборудованием, контролирует правильность проведения всех этапов приготовления: брожение, выдержку, досолку, фильтрацию и розлив. Это важное и ответственное занятие требует от своего представителя не только особого технического навыка и знания процессов погружения, но и обладания специфическими знаниями в области виноградарства и виноделия, так как качество получаемого продукта во многих отношениях зависит от того, как было получено виноградное вино. Кроме того, аппаратчик производства шампанского должен обладать исключительной внимательностью и аккуратностью, так как на каждом этапе существуют точные параметры и стандарты, которые нужно соблюдать для получения конечного продукта оптимального качества.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда"

  • Ведение учета сырья и готовой продукции
  • Ведение процесса шампанизации вина периодическим резервуарным методом
  • Загрузка резервуаров смесью виноматериалов и ликера путем продавливания углекислотой
  • Подача дрожжевой разводки
  • Наблюдение за температурой и давлением в резервуарах, подачей охлаждающего рассола, содержанием сахара
  • Контроль и регулирование процессов забраживания, брожения и отстоя
  • Определение момента окончания процесса шампанизации по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам лабораторных анализов
  • Подача шампанского на фильтрацию и розлив
  • Наблюдение за исправностью обслуживаемого оборудования, устранение дефектов в его работе
  • Ведение процесса шампанизации вина непрерывным резервуарным методом
  • Загрузка батарей и одноемкостных резервуаров смесью виноматериалов и ликера путем продавливания углекислотой, подача дрожжевой разводки
  • Наблюдение за температурой и давлением в батарее, подачей охлаждающего рассола и дрожжевой разводки, скоростью прохождения потоков смеси, содержанием сахара
  • Контроль и регулирование процесса вторичного брожения, охлаждения и отстоя по показаниям контрольно-измерительных, регистрирующих приборов, регулирующих устройств и по результатам лабораторных анализов

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда"

  • требования, предъявляемые к качеству готовой продукции
  • правила ведения учета сырья и готовой продукции
  • технологию производства шампанского периодическим резервуарным методом
  • биологические и физико-химические свойства вина, дрожжей, сахара, углекислоты
  • устройство и принцип действия обслуживаемого оборудования, контрольно-измерительных приборов, регулирующих устройств коммуникаций
  • технологическую схему производства шампанского непрерывным резервуарным методом
  • конструктивные особенности основного и вспомогательного оборудования, контрольно-измерительных приборов, регулирующих устройств, коммуникаций

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик производства шампанского 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Винодельня
  • Производственная линия шампанского
  • Виноградник
  • Исследовательский институт виноделия
  • Цех бутылочного производства
  • Винный ресторан

Похожие профессии

Аппаратчик производства шампанского 4-ого разряда

Аппаратчик производства шампанского 4-ого разряда - это специалист, который работает на производстве, где делают шампанское. Разряд в этой профессии дает понимание о сложности выполняемых работ. Четвертый разряд – это начальный уровень, но тем не менее, работа требует определенных навыков. Этот специалист контролирует процесс производства вина, следя за тем, чтобы все оборудование работало правильно, бутылки были заполнены, закупорены и этикетированы должным образом. Аппаратчик производства шампанского 4-ого разряда также занимается подготовкой вина к процессу вторичного брожения, добавляет специальные ингредиенты для перехода вина в шампанское. Он тщательно следит за процессом брожения, отслеживает и контролирует температуру и давление в аппаратах, следит за чистотой производства, соблюдают ли меры безопасности на производственной площадке. Это ответственная работа, требующая внимания к деталям и знания процесса производства шампанского.

Дозировщик ртути

Дозировщик ртути – это специалист, основная задача которого заключается в точном измерении и использовании ртути при выполнении различных технологических и производственных процессов. Особенно важна эта профессия в химической, фармацевтической и медицинской областях, где ртуть используется в различных анализах, изготовлении различных продуктов и изделий. Важными навыками для дозировщика ртути являются не только точность, но и обязательное знание и соблюдение всех мер безопасности при работе с ртутью, которая является токсичным веществом. Работа дозировщика ртути требует сильного внимания к деталям, потому что даже небольшой перебор с дозой ртути может привести к опасным ситуациям. Небезопасное обращение с ртутью может вызвать вред здоровью, поэтому важно знать и соблюдать все предписания в области безопасности. Наличие в подготовке химического или медицинского образования может быть весьма полезным, так как оно обеспечивает хорошее понимание свойств ртути и её использования. В общем, профессия дозировщика ртути - это работа, связанная с высокой ответственностью, точностью и знанием специализированных навыков.

Автоматчик картонажного производства 2-ого разряда

Автоматчик картонажного производства 2-ого разряда - это специалист, который работает на производственном оборудовании, изготавливающем различные картонные изделия. Это могут быть коробки, упаковки, обложки для книг или журналов и прочее. Задачи автоматчика включают подготовку и запуск машин, контроль текущего процесса работы оборудования, настройку и меняние режимов работы в соответствии с требованиями к продукции. Также к обязанностям может относиться предварительная обработка картонного сырья, например, его нарезка по заданным размерам. Автоматчик картонажного производства 2-ого разряда должен уметь работать как с ручными, так и с электрическими инструментами, уметь считать, следить за качеством сырья и готовой продукции. Эта работа подразумевает некоторую физическую активность, внимательность и ответственность, ведь качество продукции во многом зависит от правильности работы оборудования, которое находится под контролем автоматчика. Эта профессия может быть интересна тем, кто хочет работать в промышленности, и готов к тщательной ежедневной работе.

Директор по работе с состоятельными клиентами

Директор по работе с состоятельными клиентами - это специалист, который занимается взаимодействием с VIP-клиентами компании. Это обычно богатые люди или мажорные компании, которые могут приносить компании большие деньги. Директор такого рода работает не как простой менеджер, но как стратег, оставаясь всегда на связи с такими важными клиентами, строит долгосрочные отношения с ними, помогая удовлетворить их потребности в продуктах или услугах компании. Это может включать в себя все от решения проблем с доставкой до подсказки, какую акцию лучше выбрать. Эта работа требует от директора не только отменных коммуникативных навыков и способности быстро решать разные вопросы, но и глубокого понимания бизнеса, чтобы понять потребности клиента. Необходимы знания в области финансов, маркетинга, управления и психологии. Этот специалист должен быть готов ответить на любые вопросы клиента и всегда готов помочь, чтобы удержать их в компании и привлечь новых состоятельных клиентов.

Профориентолог

Профориентолог — это специалист, помогающий людям выбрать профессию или сферу деятельности, учитывая их интересы, способности и перспективы развития. Существует множество тестов и методов, которые использует профориентолог для определения наиболее подходящего рабочего места: исследование уровня IQ, тесты на интересы, навыки и тип личности, анализ рабочего рынка и требований конкретной сферы. Профориентолог работает не только с молодежью, выбирающей свое будущее направление, но и с взрослыми, которые хотят сменить сферу деятельности или подобрать более подходящую позицию. Работа профориентолога требует высокой эмпатии и понимания нужд других людей, а также знания о текущих трендах на рынке труда. Важно уметь увидеть потенциал клиента и найти для него наиболее подходящую профессию.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете