Профессия "Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда"

Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда - это специалист, осуществляющий процесс изготовления топленого масла с использованием технологического оборудования и выполняющий ряд сопутствующих работ в соответствии со своим разрядом.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда"

Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда - это довольно специфическая профессия, распространённая в пищевой промышленности. Обязанности этого ее представителя включают в себя регулирование и контроль за процессом приготовления топленого масла. Он следит за каждым этапом процесса: от плавления олифы (основное сырье для топленого масла) до контроля температуры и времени ее обработки в специальной аппаратуре. Человек с такой работой должен уметь работать с технологическими инструкциями, может проводить анализы готовой продукции и обязан следовать нормам безопасности на производстве. Это работа требует внимательности и ответственности, так как качество и вкус готового продукта напрямую зависит от правильности работы аппаратчика. Нужно уметь решать возникающие проблемы на лету и оперативно реагировать на изменения в процессе. Возможно, придется работать в сменном графике и выходные могут переходить на рабочую неделю.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда"

  • Ведение учета и отчетности
  • Разборка и сборка оборудования
  • Подготовка котлов к работе
  • Наполнение котлов водой и нагревание воды
  • Загрузка котлов маслом, поступившим на перетопку
  • Приготовление эмали
  • Запаривание или покрытие эмалью бочек
  • Наполнение бочек топленым маслом, укупоривание их и откатывание в маслохранилище
  • Сбор оттопок
  • Укладка в ящики пергаментных или целлофановых пакетов для упаковки в них топленого масла
  • Ведение технологического процесса производства топленого масла
  • Приемка, взвешивание и сортировка масла-сырца
  • Составление партий масла для перетопки
  • Загрузка масла в плавитель, наблюдение за плавлением, регулирование температуры плавления, выдержка расплавленного масла в ванне-плавителе
  • Сепарирование и промывание плазмы масла
  • Подогрев и пастеризация расплавленного жира, выдержка при температуре пастеризации, орошение его при необходимости горячей водой, направление отделившейся плазмы на обработку
  • Проверка готовности топленого масла по пробе на осветление
  • При производстве топленого масла способом сепарирования пастеризация масла после плавления, очищение от механических примесей, сепарирование с одновременной подачей горячей воды
  • Направление при необходимости промежуточного продукта в ванны для выдержки, периодическое перемешивание его во время выдержки, регулирование требуемого температурного режима
  • Повторное сепарирование для окончательного отделения влаги и белка
  • Направление топленого масла на охлаждение, регулирование температурного режима охлаждения, наблюдение за фасовкой масла
  • Сбор и обработка осадка, образующегося при переработке сливочного масла
  • Наблюдение за условиями хранения топленого масла
  • Отгрузка топленого масла, оформление документов

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда"

  • устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • нормы расхода используемых сырья и материалов
  • правила ведения учета и отчетности
  • основные свойства масла-сырца и топленого масла
  • основы технологии производства топленого масла
  • требования, предъявляемые к упаковке масла
  • назначение моющих и дезинфицирующих растворов
  • состав и физико-химические свойства топленого масла
  • технологию производства топленого масла
  • возможные пороки топленого масла и методы их предупреждения
  • требования, предъявляемые к качеству используемого сырья и топленого масла

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик производства топленого масла 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Маслобойный завод
  • Сыродельный комбинат
  • Молочный комбинат
  • Пищевая фабрика
  • Молокоперерабатывающий завод
  • Предприятие по производству мороженого

Похожие профессии

Аппаратчик производства топленого масла 4-ого разряда

Аппаратчик производства топленого масла 4-ого разряда - это специалист, который управляет процессом производства топленого масла на пищевых или химических предприятиях. Его главная задача - контролировать и регулировать оборудование и машины, которые участвуют в процессе. Это может включать в себя загрузку и выгрузку продукта, обслуживание оборудования и ведение необходимой документации. Для работы в этой профессии вам потребуется набор специфических навыков и знаний. К важным навыкам относятся техническая грамотность, внимание к деталям и умение соблюдать действующие правила безопасности. Знания могут включать информацию о свойствах и требованиях к топленому маслу, а также принципах работы соответствующего оборудования. Опыт работы на производстве и соответствующее образование являются огромным плюсом.

Сушильщик линолеума 4-ого разряда

Сушильщик линолеума 4-ого разряда - это специалист, занимающийся обработкой и окончательной подготовкой линолеума к использованию. После того, как линолеум изготовлен, он отправляется на сушку, чтобы полностью стать готовым к продаже. Основная задача сушильщика здесь - контролировать процесс сушки, следить за влажностью, температурой и временем сушки. Это важная профессия, потому что от того, как хорошо будет высушен линолеум, зависит его качество и долговечность. Сушильщик 4-ого разряда обладает более глубокими навыками и знаниями в области своей работы, чем сушильщики меньшего разряда. Это подразумевает умение работать с различными видами линолеума, включая тонкие и толстые, а также с различными типами материалов, из которых он изготовлен. Кроме того, сушильщики 4-ого разряда могут заниматься настройкой и регулировкой оборудования для сушки, устранением неполадок и проведением регулярного технического обслуживания. Квалифицированный сушильщик имеет важное значение на производстве линолеума, ведь именно он гарантирует, что финальный продукт будет высшего качества.

Менеджер по продажам страховых услуг (Страхование водного транспорта) (для юр. лиц)

Менеджер по продажам страховых услуг специализирующийся в области страхования водного транспорта для юридических лиц, это эксперт, который помогает компаниям найти лучшие страховые решения для их судов, яхт и других видов водного транспорта. Он помогает клиентам оценить их риски, дает рекомендации по страховым покрытиям и помогает выполнять все необходимые документы для оформления страховых полисов. Этот специалист также занимается активной продажей страховых продуктов, проведением переговоров и заключением сделок. Этот род занятий требует хорошего знания страхования, указательно знать страховой рынок и его тренды. Они также должны быть в состоянии провести сложные переговоры и иметь хорошие коммуникативные навыки, чтобы могли объяснить сложные страховые термины и концепции простым и понятным языком. Опыт в продажах и тонкости страхования водного транспорта могут стать большим плюсом для кандидатов на эту должность.

Прессовщик электродов и элементов 2-ого разряда

Прессовщик электродов и элементов 2-ого разряда – это специалист, который работает на производстве и занимается частью процесса создания электродов и различных элементов. Этот работник контролирует, настраивает и управляет прессовыми машинами, которые осуществляют формовку и консолидацию электродов и других деталей. Конечной целью является создание электродов, которые затем используются в электроэнергетике, металлургии, ремонте и т.д. Работа выполняется в то время как машина запущена, что требует высокой степени внимательности и отслеживания процесса. Прессовщику необходимо обладать знаниями по обслуживанию машин, а также навыками работы с различными материалами. У прессовщика должна быть хорошая координация движений, умение быстро реагировать на ситуации и готовность работать в непрерывном режиме. Эта профессия требует определенной подготовки, но она относительно проста для мастерства и всегда востребована на рынке труда.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете