Профессия "Аппаратчик стерилизации консервов"

Аппаратчик стерилизации консервов - это специалист, ответственный за процесс обработки консервированных продуктов с целью уничтожения микроорганизмов и продления срока их годности.

  • 78 434 ₽ средняя зарплата
  • 235 вакансии

О профессии "Аппаратчик стерилизации консервов"

Аппаратчик стерилизации консервов - важная специальность на пищевых производствах. Этот специалист контролирует процесс термической обработки консервов и напитков в специальном оборудовании - стерилизационных аппаратах. С его помощью производственные партии консервированных продуктов тщательно обрабатываются высокими температурами для уничтожения вредных микроорганизмов. Таким образом, аппаратчик обеспечивает безопасность продуктов для здоровья потребителей. Главные обязанности аппаратчика стерилизации консервов включают пуск и остановку оборудования, контроль за его работой, регулирование параметров стерилизации в соответствии с техническими требованиями к продукту, устранение небольших неполадок. Эта работа требует знаний в области термодинамики, биологии, а также умения работать с техническими документами и схемами. Занимаясь этой профессией, нужно быть внимательным и ответственным, потому что именно от вас зависит качество конечной продукции и здоровье потребителей.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик стерилизации консервов"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик стерилизации консервов"

  • Ведение процесса мойки и стерилизации банок для меланжа и яичного порошка в сушильном шкафу при определенной температуре
  • Выемка и укладка банок
  • Ведение процесса стерилизации консервов в стерилизаторах различных систем под руководством аппаратчика стерилизации консервов более высокой квалификации
  • Составление контрольного ярлыка стерилизации на каждый оборот стерилизатора
  • Подналадка обслуживаемого оборудования и арматуры, устранение мелких неисправностей
  • Периодическая проверка исправности контрольно-измерительных приборов, коммуникаций
  • Зарядка термографов и оформление термограмм
  • Загрузка и выгрузка консервов при помощи тельфера или крана
  • Закрывание и открывание стерилизатора
  • Ведение процесса стерилизации консервов в стерилизаторах различных систем
  • Регулирование по показаниям контрольно-измерительных и регулирующих приборов давления пара, подачи и спуска воды
  • Контроль своевременности загрузки консервов в стерилизаторы, выгрузки из них и начала процесса стерилизации
  • Наладка обслуживаемого оборудования и арматуры
  • Ведение процесса стерилизации консервов в стерилизаторах с программным управлением
  • Контроль правильности работы регулирующих приборов и программных регуляторов
  • Оформление термограмм и анализ процесса стерилизации консервов
  • Приемка продукции на стерилизацию и сдача готовой продукции
  • Ведение учета по установленным формам

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик стерилизации консервов"

  • правила регулирования температурного режима
  • технологию стерилизации консервов
  • параметры режима стерилизации банок
  • устройство сушильного шкафа
  • принцип работы обслуживаемых стерилизаторов, мостовых кранов и электротельферов
  • правила работы на обслуживаемых аппаратах и грузоподъемных машинах
  • порядок проверки исправности применяемых контрольно-измерительных приборов, коммуникаций
  • способы зарядки термографов
  • причины возникновения и способы предотвращения брака консервов
  • систему коммуникаций и арматуры
  • устройство стерилизаторов различных систем, мостовых кранов и электротельферов
  • схему коммуникаций и арматуры
  • температурный режим и продолжительность процесса стерилизации в зависимости от размера банок и характера консервов
  • формулы стерилизации
  • способы регулирования процесса стерилизации по показаниям контрольно-измерительных приборов

Специалисты по профессии "Аппаратчик стерилизации консервов" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик стерилизации консервов"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по производству консервов
  • Предприятие пищевой промышленности
  • Завод детского питания
  • Сельскохозяйственное предприятие
  • Пивоваренный завод
  • Мясоперерабатывающий комбинат

Похожие профессии

Аппаратчик термической обработки мясопродуктов

Аппаратчик термической обработки мясопродуктов – это профессия в пищевой промышленности, которая связана с приготовлением мяса и мясных продуктов - колбас, ветчин, сосисок и прочего. Обычно эта работа проходит на мясокомбинатах или других предприятиях, где производятся мясные продукты. Основные обязанности аппаратчика - это управление оборудованием, которое обрабатывает мясо: варит, жарит, коптит и замораживает. Этот сотрудник контролирует все стадии процесса и следит, чтобы продукты получались вкусными и безопасными. Для работы аппаратчиком обычно требуется обучение или курсы, где учат работать с оборудованием, соблюдать технологии процессов и понимать свойства различных видов мяса. Также важными являются основы санитарии и гигиены, ведь аппаратчик несёт ответственность за безопасность продуктов. Что касается перспектив, то опыт работы аппаратчиком может послужить отличной базой для карьерного роста в пищевой индустрии.

Аппаратчик производства фтористого натрия

Аппаратчик производства фтористого натрия - это специалист, работающий на химических предприятиях, которые занимаются производством фтористого натрия. В его задачи входит управление и контроль за химическими процессами, а также обслуживание производственного оборудования. Он следит за процессом взаимодействия химических реакций, контролирует и регулирует работу агрегатов и установок для получения фтористого натрия. Его работа требует высокой ответственности и аккуратности, так как работа идет с относительно опасными веществами. Чаще всего для этой профессии требуется специальное химическое образование, важны умение соблюдать безопасность на производстве, хорошие навыки работы с различными инструментами и оборудованием, а также умение быстро принимать решения в режиме реального времени. Работа аппаратчика производства фтористого натрия требует сосредоточенности, аккуратности и строгого соблюдения технологического процесса, поскольку от этого зависит качество получаемого продукта и безопасность всего производства.

Оператор стеклоформующих машин 7-ого разряда

Оператор стеклоформующих машин 7-ого разряда – это профессия, которая связана с производством стеклянной продукции, различными вазами, бутылками и т.д. В обязанности этого специалиста входит управление стеклоформующим оборудованием, регулировка его работы, а также контроль за качеством выпускаемой продукции. Работник должен знать различные технологии и способы формовки стекла, распознавать дефекты и недостатки в полученных изделиях. Это требуется для того, чтобы стеклообработка была безопасной и соответствовала промышленным стандартам. 7-ой разряд указывает на высокую квалификацию работника в данной области. Это значит, что специалист должен быть мастером своего дела, обладать глубокими знаниями и практическим опытом. Важно также умение быстро реагировать на различные ситуации, поддерживать производственную дисциплину и соблюдать меры безопасности. Ведь работа с плавленым стеклом требует не только профессионализма, но и особого внимания к деталям.

Контролёр сварочных работ 4 разряда

Контролер сварочных работ 4 разряда – это важная и ответственная профессия в сфере строительства и производства. В основном они наблюдают и проверяют сварочные работы, чтобы убедиться, что они выполняются правильно и в соответствии со всеми требованиями и стандартами безопасности. Это включает проверку сварочного оборудования, предварительное и послесварочное осмотрение сварных швов, а также обнаружение и отметку любого наплыва или трещин путем использования недеструктивных методов тестирования. Они также обучают других сварщиков, устанавливают сварочные процедуры и служат в качестве ссылки на сварочные стандарты и коды. Чтобы стать контролером сварочных работ, вам потребуется предыдущий опыт сварки, а также сертификация от соответствующего учреждения, как правило, запрос на эту должность по квалификационному разряду является достижимым для профессионалов со средним уровнем опыта.

Ведущий Специалист по интеграциямс финансовыми системами

"Ведущий специалист по интеграции с финансовыми системами" - это профессионал, который занимается разработкой, реализацией и поддержкой систем интеграции в области финансов. Эта роль требует высокой степени технической компетентности и понимания бизнес-процессов, поскольку ведущий специалист по интеграции привлекается не только для сопряжения функционально различных систем, но и для оптимизации финансовых операций предприятия. Основные обязанности и ответственности включают: 1. Разработку и реализацию интеграционных решений, включая настройку и установку соответствующего программного обеспечения. 2. Управление проектами по интеграции систем, от начальной концепции до завершения, включая управление изменениями, контроль рисков и управление стейкхолдерами. 3. Тесное взаимодействие с различными отделами, чтобы обеспечить выполнение требований бизнеса, обеспечивая при этом высокий уровень отказоустойчивости и производительности систем. 4. Разработка и поддержание процедур, руководств и документации для систем. 5. Обеспечение послепродажной поддержки и обучение пользователей. Ведущий специалист по интеграции с финансовыми системами должен обладать навыками программирования на различных языках, иметь глубокие знания в области баз данных, иметь опыт работы с различными информационными системами. Также он должен обладать хорошими коммуникативными навыками, чтобы успешно взаимодействовать с различными уровнями организации, от IT-специалистов до управляющих. Эта работа может обеспечить богатые возможности для развития карьеры, особенно для тех, кто стремится к руководящим позициям в области IT или финансов.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете