Профессия "Главный специалист-эксперт отдела правового и методического обеспечения оценки регулирующего воздействия Департамента оценки регулирующего воздействия"

Повар-универсал — специалист, который может делать абсолютно все в кухне. Да, именно все: от резки овощей и приготовления соусов, до выпекания хлеба и приготовления настоящих кулинарных шедевров. Этот работник не привязан к конкретному типу кухни или блюду и может готовить и азиатское, и итальянское, и французское, и любое другое. Основной его задачей является приготовление вкусной и здоровой еды, которая нравится гостям. Работа повара-универсала — это искусство и наука одновременно. С одной стороны, он должен обладать творческим мышлением, чтобы создавать новые рецепты и интересные сочетания продуктов. С другой стороны, он должен знать научные основы приготовления пищи, чтобы понимать, как правильно сочетать ингредиенты для получения оптимального вкуса. Это сложная, но очень интересная и перспективная профессия.