Профессия "Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда"

Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда - специалист, занимающийся процессом приготовления фруктов, покрытых слоем защитной, декоративной или вкусовой глазури, соблюдая технологические нормы и стандарты производства.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда"

Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда – это профессия, связанная с шоколадно-кондитерским производством. В обязанности данного специалиста входит замачивание, промывка и очистка фруктов, а также их последующая обработка шоколадной или сахарной глазурью. Этот процесс требует определенных навыков: надо уметь корректно осуществлять температурные режимы, использовать кондитерское оборудование и строго соблюдать рецептуры. Помимо этого, изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда отвечает за качество полученного продукта, его вкус и внешний вид. Это направление кулинарии требует не только знаний, но и вызывает к творчеству, потому что именно такой специалист может придумать новый вкус или интересное сочетание плодов и глазури. Итак, чтобы стать хорошим профессионалом в этой области, нужно любить свою работу, быть внимательным к деталям и иметь хорошо развитые органы чувств.

Построй свою траекторию для профессии "Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда"

  • Глазирование фруктов специальными формочками или ножами
  • Разборка фруктов для глазирования
  • Отделение фруктов от сиропа
  • Выгрузка варенья-полуфабриката из емкостей ковшами в лотки с отверстиями для стока сиропа
  • Укладка фруктов на лотки и сортировка их по качеству и размерам
  • Резка фруктов для глазирования
  • Ведение процесса глазирования фруктов в варочных котлах
  • Варка сиропа заданной концентрации
  • Загрузка и выгрузка фруктов из котла
  • Обслуживание варочного оборудования, проверка его исправности
  • Регулирование по показаниям контрольно-измерительных приборов температуры, давления пара

Профессиональные навыки профессии "Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда"

  • правила сортировки фруктов по качеству и размерам для глазирования
  • основы технологии глазирования фруктов
  • технологию глазирования фруктов в варочных котлах
  • величину концентрации сиропа для различных фруктов
  • степень готовности сиропа
  • устройство варочного оборудования

Создай свою карьеру мечты в профессии "Изготовитель глазированных фруктов 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по производству конфет
  • Пекарня с обширным ассортиментом продукции
  • Предприятие по производству пищевых добавок
  • Магазин собственного производства сладостей
  • Фабрика изготовления мармелада
  • Кондитерская мастерская

Похожие профессии

Изготовитель глазированных фруктов 2-ого разряда

Изготовитель глазированных фруктов 2-ого разряда - это специалист, задачей которого является процесс производства глазированных фруктов и ягод. Часто их работы представлены на прилавках магазинов в виде цукатов - это такие сладости из кусочков фруктов, обжаренных и покрытых слоем сахарной глазури. К изготовлению глазированных фруктов подходит серьезно: отбирают только качественные продукты, следят за температурой при обжаривании и глазировании, чтобы ягоды и фрукты сохраняли свою форму и не пересыхали. Эта работа требует определенного навыка и терпения, потому что процесс глазирования нужно освоить в совершенстве. Кроме того, изготовитель глазированных фруктов должен уметь работать с оборудованием: кондиционирующими и дробилками для сахара, сушильными агрегатами, миксерами. Важными качествами для этой профессии будут аккуратность, внимательность к деталям и умение работать в команде, потому что процесс изготовления цукатов - это целая цепочка действий, каждое звено которой важно. Так что если вы любите сладости и готовы тщательно следить за их процессом создания, этот вариант карьеры может быть интересен вам.

Вышивальщица текстильногалантерейных изделий

Вышивальщица текстильногалантерейных изделий - это профессионал, который занимается созданием уникальных рисунков и узоров на ткани или готовых изделиях (таких как одежда, аксессуары, домашний текстиль и т.д.) с помощью вышивки. В этой роли важно обладать терпимостью, аккуратностью и хорошими навыками ручной работы, так как большая часть работы требует тщательности и внимательности к деталям. Работа вышивальщицы включает в себя создание и прослеживание вручную или на специальном оборудовании сложных рисунков по заранее разработанным эскизам, а также контроль качества готового изделия. Нередко к деятельности вышивальщика может отнести и создание собственных дизайнерских решений. Эта работа идеально подходит для людей с творческим складом ума, любящих работать с текстилем и способных увидеть красоту в мелочах.

Старший юрист IP/IT

Старший юрист IP/IT - это специалист, отвечающий за защиту интеллектуальной собственности и информационных технологий компаний. С одной стороны, он работает с патентами, торговыми марками, авторскими правами, лицензиями - всем, что связано с интеллектуальной собственностью ("IP" - intellectual property). С другой стороны - он специализируется на правовых вопросах в IT: от защиты данных до правовых аспектов создания и использования программного обеспечения. Старший юрист IP/IT важен для компании, потому что он помогает ей правильно и безопасно развивать свои технологии и защищать свои идеи. Если у компании есть свой продукт или услуга, который она хочет защитить от копирования конкурентами, или она разрабатывает новую IT-систему и хочет быть уверенной в ее юридической надежности, возникает потребность в таком специалисте. Это может быть внутренний сотрудник или внешний консультант.

Кладовщик-комплектовщик

Кладовщик-комплектовщик - это важный работник складского хозяйства. Он отвечает за прием, хранение и отпуск товаров на складе. Его задачи включают в себя учет и контроль за сохранностью продукции, подготовку товаров для отправки клиентам, организацию и оптимизацию пространства на складе. Может потребоваться физический труд, поскольку сюда может входить поднятие и перемещение тяжелых коробок. Если понимать эту работу глубже, то комплектовщику нужно может потребоваться знание компьютерных систем учета и возможность работать со специальным складским оборудованием (например, с грузовыми тележками или автопогрузчиками). Отличие кладовщика-комплектовщика от обычного кладовщика в том, что он, кроме всего прочего, собирает товары в необходимых комбинациях для отправки клиентам или для производственных целей. Это требует аккуратности, точности и внимания к деталям. Без этой профессии сложно представить, как функционирует любая торговая или производственная компания.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете