Профессия "Изготовитель мармеладо-пастильных изделий"

"Изготовитель мармеладо-пастильных изделий - это профессионал в области пищевого производства, основная задача которого - приготовление сладостей из мармелада и пастилы по технологическим картам и рецептурам."

  • н/д средняя зарплата
  • 18 вакансии

О профессии "Изготовитель мармеладо-пастильных изделий"

Изготовитель мармеладо-пастильных изделий - это специалист, занимающийся процессом производства сладостей, таких как мармелад, пастила, желе и др. Под их обязанности входит все, начиная от приготовления сырья и заканчивая упаковкой готовой продукции. Знания в области технологии пищевого производства, состава продуктов и гигиенических норм обработки продуктов питания являются необходимым условием для работы на этой позиции. Изготовитель мармеладо-пастильных изделий взвешивает и смешивает ингредиенты согласно технологической карте, следит за температурным режимом во время приготовления массы, проводит ее формование и охлаждение, а затем и упаковку готовой продукции. Этот специалист также контролирует качество сырья и готового продукта, а также соблюдение санитарных норм и правил на производстве.

Построй свою траекторию для профессии "Изготовитель мармеладо-пастильных изделий"

Построить траекторию

Функционал профессии "Изготовитель мармеладо-пастильных изделий"

  • Подготовка ингредиентов для приготовления мармелада и пастилы
  • соответствие ресептуре
  • управление процессом варки
  • наблюдение за правильностью смешивания компонентов
  • контроль температурного режима
  • формовка изделий
  • контроль качества готовых изделий
  • упаковка изделий в упаковочную единицу
  • следование нормам и правилам безопасности
  • обслуживание и поддержание в порядке оборудования.

Создай свою карьеру мечты в профессии "Изготовитель мармеладо-пастильных изделий"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Кондитерская фабрика
  • Частная кондитерская
  • Большой ресторан
  • Гастрономическое отделение супермаркета
  • Кафе-кондитерская
  • Отель с собственной службой приготовления десертов

Похожие профессии

Кровельщик по рулонным кровлям и по кровлям из штучных материалов 3-ого разряда

Кровельщик по рулонным кровлям и по кровлям из штучных материалов 3-его разряда - это специалист, который занимается устройством и ремонтом кровли из различных материалов. Коврельщики 3-го разряда работают с материалами в виде рулонов, как, например, рубероид, или штучными материалами – кирпич, шифер, металлочерепица. Они подготавливают основу под кровлю, укладывают материал, осуществляют его герметизацию, фиксацию и защиту. Задача кровельщика – сделать крышу долговечной, надежной и безопасной. Важно, что кровельщик 3-го разряда, это не просто рабочий, укладывающий кровлю. Этот специалист должен уметь читать чертежи, правильно выбрать и подготовить материалы, приметить источники возможных утечек и их устранить, а также соблюдать техники безопасности при работе на высоте. Эта работа требует внимательности, аккуратности, физической выносливости и умения работать в команде.

Клейщик бумаги, картона и изделий из них 2-ого разряда

Клейщик бумаги, картона и изделий из них 2-ого разряда - это специалист, который работает на подготовительном этапе бумажного производства или в печатном бизнесе. Он готовит клей, наносит его на бумагу или картонную основу по определенному рисунку или шаблону, затем склеивает детали в одно целое изделие. Такое изделие может быть коробкой, конвертом, папкой или любым другим товаром из бумаги и картона. Клейщик должен уметь работать с разной техникой, включая промышленные и полуавтоматические машины, так как во многих современных производствах процесс склеивания автоматизирован. Важен тщательный контроль за качеством изделий, поэтому специалист должен обладать терпением, внимательностью к деталям и стремлением к точности. Эта работа подойдет для тех, кто любит работать руками и видеть конкретный результат своего труда.

Рулевой

Рулевой – это морская профессия, ключевая роль которой в управлении кораблем на воде. Рулевой отвечает за навигацию и перемещение корабля, управляя его движением, курсом и скоростью. Он также обязан следить за состоянием руля, штурвала и другого оборудования, вести дежурство на мостике для контроля за ситуацией в море и прибытием корабля в точки назначения. Помимо этих обязанностей, рулевой должен быть готов действовать в сложных условиях, таких как шторм, туман или лед, уметь быстро принимать решения и соблюдать правила морского права. Важно отметить, что работа рулевого – это не только управление кораблем. Рулевой – это член команды корабля, которому часто приходится работать в команде, согласовывать действия с капитаном и другими членами экипажа. Также эта работа требует хорошего физического состояния и способности выдерживать большие нагрузки, ведь часто приходится быть на ногах длительное время, перемещаться по судну в шторм и выполнять другие трудоемкие задачи. Но несмотря на все сложности, профессия рулевого позволяющая видеть мир, испытать уникальные приключения и обрести незабываемый жизненный опыт.

Повар

Повар - это профессия, где основная задача - готовить вкусную и качественную еду. Это работа для творческих людей, любящих экспериментировать с продуктами и вкусами. Рабочий день повара может включать в себя приготовление блюд по меню, составление диетических рационов, взаимодействие с поставщиками продуктов и контроль качества ингредиентов. Важные качества для повара включают внимание к деталям, навыки быстрого и эффективного работы, и знание об основах пищеварения и питательных элементах. Некоторые повара учатся самостоятельно, другие получают образование в кулинарных школах или на специальных курсах. Карьерный рост для повара может включать работу главным поваром или шеф-поваром ресторана, а для самых амбициозных и талантливых - открытие собственного ресторана. В любом случае, чтобы стать успешным поваром, вам потребуется страсть к кулинарии и желание постоянно учиться и совершенствоваться.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете