Профессия "Мастер производства сухого обезжиренногомолока и заменителя цельного молока 5-ого разряда"

Специалист отвечающий за процесс производства сухого обезжиренного молока и его заменителей, контролируя качество и соответствие стандартам, имеющий 5-й разряд.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Мастер производства сухого обезжиренногомолока и заменителя цельного молока 5-ого разряда"

Мастер производства сухого обезжиренного молока и заменителя цельного молока 5-ого разряда - это специалист, принимающий активное участие в процессе изготовления сухого обезжиренного молока и его заменителей. Мастер контролирует все этапы процесса: от приемки сырья, его обработки, до получения конечного продукта, соблюдая при этом технологические требования и нормы безопасности. У мастера есть навыки работы с оборудованием и технической документацией, а также навык управления персоналом. Он не только контролирует качество молока и его заменителей на всех этапах, но и следит за правильным хранением продукции, своевременным проведением ремонтных работ и технического обслуживания оборудования. Закончивший образование в пищевой отрасли или в области технологии молока и молочных продуктов будет иметь преимущество при найме на эту должность.

Построй свою траекторию для профессии "Мастер производства сухого обезжиренногомолока и заменителя цельного молока 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Мастер производства сухого обезжиренногомолока и заменителя цельного молока 5-ого разряда"

  • Ведение технологического процесса производства сухого обезжиренного молока и заменителя цельного молока при выработке до 2000 т в год
  • Учет поступающих сырья, компонентов, материалов и сортировка их по качеству на основе лабораторных анализов
  • Расчет, подготовка и введение компонентов требуемой дозировки
  • Контроль стадий технологического процесса производства сухого обезжиренного молока и заменителя цельного молока
  • Обеспечение нормального режима работы вакуум-аппаратов, распылительных сушилок и другого оборудования
  • Оценка качества сухого обезжиренного молока и заменителя цельного молока
  • Ведение учета расхода используемых сырья и материалов

Профессиональные навыки профессии "Мастер производства сухого обезжиренногомолока и заменителя цельного молока 5-ого разряда"

  • нормы расхода используемых сырья и материалов
  • правила ведения учета и отчетности
  • состав и физико-химические свойства молока
  • технологию производства сухого обезжиренного молока и заменителя цельного молока
  • требования, предъявляемые к качеству используемого сырья, сухого обезжиренного молока и заменителя цельного молока
  • устройство и принцип действия обслуживаемого оборудования, применяемых контрольно-измерительных приборов

Создай свою карьеру мечты в профессии "Мастер производства сухого обезжиренногомолока и заменителя цельного молока 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Молочный комбинат
  • Большое сельскохозяйственное предприятие
  • Предприятие по производству молочных продуктов
  • Фабрика питания
  • Технологический центр разработки новых продуктов питания
  • Предприятие по производству спортивного питания

Похожие профессии

Оператор птицефабрик и механизированных ферм

Оператор птицефабрики и механизированных ферм - специалист, который работает на предприятиях, связанных с разведением и содержанием птицы. Основные задачи такого работника - это контроль состояния птичников и ферм, уход за птицами, подача корма и воды, контроль за состоянием здоровья птиц и систематический отбор поголовья для реализации или дальнейшего разведения. Кроме непосредственного ухода за птицами, оператор птицефабрики и механизированных ферм отвечает и за техническую сторону работы. Он контролирует и настраивает оборудование для подачи корма и воды, вентиляции и поддержания нужного климата в помещениях. Это не просто работа с животными, но и важная задача по обеспечению их здоровья и продуктивности, ведь от этого зависит успешность всего предприятия.

Руководитель службы безопасности

Руководитель службы безопасности - это, прежде всего, охранник-надзиратель полной мощности. Имеет не просто шестерёнку для охраны территории, но и десяток других инструментов для защиты от различного рода опасностей. Они обеспечивают безопасность персонала и защиту имущества от краж, раскрывают и предотвращают любые незаконные действия, их работа связана со стрессом, и нужны человеку с хорошим физическим и психологическим здоровьем. Руководитель службы безопасности часто взаимодействуют с полицией и другими правоохранительными органами, поэтому был бы плюсом иметь какое-то знание или опыт в этих областях. Они также проводят обучение своего персонала и создают процедуры для реагирования на различные типы безопасности. Если вы прирожденный лидер, у вас добрая рука и выете возглавить команду охранников, то эта работа для вас.

Судопропускник шлюза

Судопропускник шлюза - это специалист, который управляет процессом пуска и пропуска судов через шлюзы - специальные строения на водных путях, которые позволяют судам перемещаться между участками с различными уровнями воды. Они следят за безопасностью прохождения судов, контролируют работу шлюзовых гейтов, обеспечивают открытие и закрытие ворот, а также регулируют заполнение и опорожнение шлюзовых камер водой. Работа судопропускника шлюза требует отличного знания работы сложного оборудования, а также стрессоустойчивости и превосходной координации. Такая работа часто связана с негодованием погоды и необработанными часами работы. Однако если вы цените ответственность и стремитесь к важной роли в обеспечении свободного и безопасного движения морского транспорта, это может быть интересной карьерой.

Аппаратчик ферментации затора

Аппаратчик ферментации затора - это профессионал, который работает на заводах по производству алкогольной продукции и занимается процессами брожения или так называемой ферментации. В основу его деятельности входит подготовка затора (смеси воды, дрожжей и сахара или солода), ее ферментация и переработка в алкоголь. Этот специалист должен обладать знаниями в области технологии производства алкоголя, контроля качества и соблюдения санитарных норм. От работы аппаратчика зависит вкус и качество напитка, его полезные свойства и, стоит отметить, безопасность - с точки зрения как соблюдения технологии, так и экологической чистоты процесса.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете