Профессия "Обкатчик клюквы"

Обкатчик клюквы - это специалист, тестирующий новые сорта клюквы и применяющий различные методы обработки для достижения наилучшего вкуса и товарного вида.

  • 41 742 ₽ средняя зарплата

О профессии "Обкатчик клюквы"

Обкатчик клюквы - это на первый взгляд довольно необычная профессия. Однако, если углубиться, можно понять, что она обладает своей особенной ценностью в сфере сельского хозяйства. Это специалист, занимающийся выбором, тестированием и обработкой клюквы. Обкатчику клюквы необходимо уметь отличать различные сорта этой ягоды, знать методы ее сбора, а также правила хранения и переработки клюквы. Заключительным этапом работы обкатчика клюквы является "обкатка" - проверка ягод на качество путем тщательного механического измельчения или прессования, чтобы выявить возможные недостатки и оценить общее качество продукции. Карьера обкатчика клюквы может оказаться увлекательной для любителей земледелия или тех, кто хочет заниматься работой, связанной с природой и здоровым питанием."

Построй свою траекторию для профессии "Обкатчик клюквы"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обкатчик клюквы"

  • Обкатка клюквы в сахарной пудре вручную на консольной стойке
  • Варка крахмального клейстера, смачивание им клюквы, засыпка клюквы сахарной пудрой и перемешивание-встряхивание лотков с клюквой до полного покрытия ее пудрой
  • Снятие лотков с клюквой с ленты транспортера
  • Транспортировка лотков в места складирования
  • Ведение технологического процесса изготовления клюквы в сахаре на поточно-механизированной линии под руководством обкатчика клюквы более высокой квалификации
  • Обкатка клюквы в сахарной пудре механизированным способом на вибрирующем столе поточно-механизированной линии
  • Установка на столе лотков с клюквой, предварительно смоченной клейстером и засыпанной сахарной пудрой
  • Наблюдение за процессом обкатки, подсыпание сахарной пудры
  • Снятие лотков с готовой клюквой и укладка в штабеля
  • Передача обкатанной клюквы на расфасовку
  • Ведение технологического процесса изготовления клюквы в сахарной пудре на поточно-механизированной линии
  • Подготовка и проверка качества сырья
  • Приготовление клейстера и его ароматизация
  • Наблюдение за подачей клюквы на транспортер, клейстера и сахарной пудры - в дозирующие устройства линии
  • Регулирование дозирующих механизмов, степени подсушки полуфабрикатов и готовой продукции электрорефлекторами в зависимости от качества обкатки клюквы и в соответствии с рецептурой
  • Обеспечение взаимодействия всего оборудования линии
  • Наблюдение за техническим состоянием и работой транспортера, дозирующих механизмов, колеровочного и закаточного барабанов, закатной вибрационной машины, устранение неисправностей в их работе

Профессиональные навыки профессии "Обкатчик клюквы"

  • правила и приемы обкатки клюквы в сахаре вручную
  • правила ведения процессов обкатки клюквы в сахарной пудре механизированным способом
  • устройство и принцип работы вибрирующего стола
  • технологию и рецептуры изготовления клюквы в сахарной пудре
  • требования, предъявляемые к качеству сахарной пудры
  • методы регулирования технологического процесса изготовления клюквы в сахарной пудре
  • устройство и правила эксплуатации оборудования поточно-механизированной линии производства клюквы в сахарной пудре
  • требования, предъявляемые к качеству клюквы в сахарной пудре

Специалисты по профессии "Обкатчик клюквы" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обкатчик клюквы"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фабрика по переработке ягод
  • Сельскохозяйственное предприятие
  • Домашнее хозяйство
  • Фермерский рынок
  • Торговый центр с продуктовыми отделами
  • Ресторан с собственным производством клюквенных продуктов

Похожие профессии

Аппаратчик производства силикагелей 5-ого разряда

Аппаратчик производства силикагелей 5-ого разряда - это специалист на производстве силикагеля, материала, который широко используется для поглощения влаги и предотвращения коррозии. В этих рамках аппаратчик управляет процессом гидратации и дегидратации силикагеля, контролирует работу аппаратуры, следит за качеством выпускаемой продукции. Это довольно ответственная работа, потребующая знаний из области химии и технологии производства. Особенно важно заметить, что "5-ый разряд" в данной профессии говорит о высоком уровне квалификации и опыта специалиста. Это значит, что аппаратчик не только умеет управлять процессом, но также знает, как решать возникающие проблемы и ситуации, может предсказать возможные отклонения в процессе производства и заранее их предотвратить. Эта позиция требует серьезного подхода и непрерывного обучения, чтобы быть в курсе последних технологий и обновлений в области производства силикагелей.

Аппаратчик производства корунда 3-ого разряда

Аппаратчик производства корунда 3-ого разряда - это специалист, который занимается преобразованием сырья в корунд, а именно в высококачественный абразивный материал. Этот процесс требует определенных навыков и знаний по обращению с специализированным оборудованием в диапазоне температур. Процесс работы включает в себя контроль за оборудованием, проведение технических операций и заботу о безопасности на рабочем месте. Эта профессия требует знаний технологического процесса, умение работать в команде и строго следовать правилам техники безопасности. Важным компонентом профессии является также контроль качества получаемого продукта и его подготовка для дальнейшей продажи или использования в производстве.

Сварщик пластмасс 3-ого разряда

Сварщик пластмасс 3-го разряда - это такой профессионал, который занимается соединением различных деталей из пластмассы при помощи специального оборудования и сварочного аппарата. Рабочий процесс включает в себя подготовку пластмассовых поверхностей, выбор правильных параметров сварки, работу со сварочным оборудованием и затем контроль за качеством сварного шва. Это требует навыков работы в команде, технического мышления и физической выносливости. Сварщик пластмасс должен хорошо знать материалы, из которых сделаны детали для сварки, а также способы их сваривания. Понимание чертежей и спецификаций, а также знание техники безопасности также важны для этой роли. Сварщик пластмасс 3-го разряда обычно обладает сертификатом и определенным опытом работы. Эта профессия востребована во многих отраслях, связанных с производством и строительством, как на крупных предприятиях, так и на мелкомасштабных производствах.

Приготовитель спичечных масс 3-ого разряда

Приготовитель спичечных масс 3-ого разряда - это специалист, который занимается созданием основы для спичек. В его обязанности входит формирование специальной массы, из которой потом будут изготавливаться спички. Для этого специалист обрабатывает древесину, выбирая для этого подходящие виды деревьев, занимается её размолом и составлением нужных пропорций отбелителей и воска. Приготовитель спичечных масс 3-ого разряда должен уметь работать с оборудованием для приготовления массы и следить за тем, чтобы конечный материал был нужного качества и безопасности. Нередко его работа может включать и контроль за состоянием оборудования, его очистку и ремонт. Эта профессия требует внимательности, ответственности и умения работать руками. Кроме того, нужно обладать некоторыми техническими навыками, чтобы быстро решать возникающие проблемы. Квалификацию "третьего разряда" можно получить после специального обучения и практики.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете