Профессия "Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда"

Специалист по обработке и подготовке колбасных изделий, выполняющий работу в соответствии со стандартами и технологиями третьего разряда.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда"

Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда - это профессия, связанная с пищевой промышленностью. Основная задача этого специалиста - участвовать в процессе приготовления колбас и других мясных продуктов. Обычно работник этого разряда занимается подготовкой сырья (нарезкой мяса, смешиванием ингредиентов), формированием готовой замеси в оболочки для дальнейшего варки или копчения, и контролированем качества продукции. Работа обработчика колбасных изделий 3-ого разряда требует определенных умений и навыков. Это включает знание технологий производства колбас, умение работать с оборудованием и строго следовать рецептуре. Профессия предусматривает работу в условиях производства, что включает стоянную работу, поднятие и перенос тяжестей. К тому же, приступать к работе можно после специального обучения или прохождения стажировки. Возможен рост до более высоких разрядов и получение более сложных обязанностей.

Построй свою траекторию для профессии "Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда"

  • )
  • Осмотр колбасных изделий на рамах и укладка их в тару
  • Отбор изделий, не соответствующих требованиям государственного стандарта
  • Откатывание рам с отсортированной продукцией
  • Удаление частей батонов колбасных изделий с наплывом фарша, пустотами и завертывание обрезанных концов батонов колбасных изделий в пергаментную бумагу с завязыванием шпагатом
  • Осмотр колбасных хлебов, копченостей (ветчина в форме, рулет и др
  • Завертывание в пергамент и подача готовой продукции в экспедицию
  • Обработка колбасных изделий защитными покрытиями и подвешивание их на этажерку или транспортер для сушки
  • Подготовка батонов сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас к отгрузке: перевешивание колбас в сушильных камерах, удаление плесени с поверхности батонов колбас
  • Подача тары (ящики, коробки) к рабочему месту, взвешивание тары
  • Укладка колбасных изделий в тару и их взвешивание
  • Нарезание бумаги по установленному размеру, прокладывание бумаги внутри тары
  • Упаковка колбасных изделий в тару, укладывание в штабель

Профессиональные навыки профессии "Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда"

  • признаки брака и несоответствия колбасных изделий требованиям государственных стандартов
  • способы обработки колбасных изделий защитными покрытиями, признаки готовности их после сушки
  • правила упаковки и подготовки сырокопченых, полукопченых и варено-копченых колбас к отгрузке
  • требования, предъявляемые к таре

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясокомбинат
  • Производственный цех кондитерского завода
  • Завод по производству полуфабрикатов
  • Цех по обработке мяса на птицефабрике
  • Мастерская по производству сосисок и сарделек
  • Цех готовой продукции на рыбокомбинате

Похожие профессии

Обработчик колбасных изделий 2-ого разряда

Обработчик колбасных изделий 2-ого разряда - это специалист, который работает на мясоперерабатывающих предприятиях и занимается подготовкой, смешиванием и обработкой ингредиентов для изготовления колбас и других мясных изделий. Этот специалист умеет работать с различным оборудованием, включая мясорубки, смесители, формовочные машины и т.д. Его задачами также являются контроль качества получаемой продукции и соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте. Для того, чтобы стать обработчиком колбасных изделий 2-ого разряда, требуется профессиональное образование или прохождение соответствующего обучения. Важными качествами для этой профессии являются внимательность, аккуратность и ответственность, ведь от качества вашей работы напрямую зависит безопасность и вкус продукции. Это весьма важная и ответственная профессия, которая требует определенного набора навыков и умений.

Международный торговый агент

Международный торговый агент - это специалист, который помогает компаниям вести торговлю на международном рынке. Задачи агента могут включать поиск покупателей и поставщиков, переговоры о ценах и контрактах, управление логистикой и таможенными вопросами, а также анализ рынка и конкурентов. К этой работе подходят люди, которые хорошо разбираются в бизнесе, обладают коммуникативными навыками и способны мыслить глобально. Становясь международным торговым агентом, вам необходимо быть готовыми к частым командировкам, а также быть знакомыми с различными национальными бизнес-культурами и тонкостями международного права и экономики. Главное - быть готовыми к постоянному общению, переговорам и решению различных сложных задач. Эта профессия - отличный выбор для тех, кто амбициозен, готов к переменам и открыт для новых вызовов.

Инспектор ФСКН

Инспектор ФСКН, или иначе офицер Федеральной службы по контролю за оборотом наркотиков, - это профессия, связанная с обеспечением безопасности гражданского общества путем борьбы с незаконным оборотом наркотиков. Этот специалист занимается предотвращением, выявлением и подавлением преступлений, связанных с наркотиками, а также проведением первоначального расследования таких преступлений. Обязанности инспектора ФСКН включают в себя проведение оперативно-розыскных мероприятий, участие в расследовании дел, представление интересов службы в суде, а также работу с населением по профилактике наркомании. Стоит заметить, что это профессия требует не только знания законодательства и высоких навыков в руководстве расследованиями, но и способности быстро ориентироваться в ситуациях, принимать правильные решения и сохранять спокойствие в экстремальных условиях.

Оператор цехов по приготовлению кормов 6-ого разряда

Оператор цехов по приготовлению кормов 6-ого разряда - это специалист, который занимается производством различных типов кормов для сельскохозяйственных животных. Сюда входит контроль за процессом изготовления продукции, настройка и обслуживание оборудования в цеху, смешивание ингредиентов для получения нужного корма в соответствии с технологической картой. Этот работник также следит за качеством производимого корма, проводит необходимые замеры и испытания. Эта должность требует тщательной подготовки, так как оператору необходимо обладать хорошими знаниями о нюансах приготовления разных видов кормов, а также умением работать с оборудованием. Ему важно учесть все возможные факторы, влияющие на качество готовой продукции и её состав. Ещё одним важным навыком будут знания в области безопасности труда, может быть понадобится умение оказывать первую помощь.

Изготовитель мишурной нити 3-ого разряда

Изготовитель мишурной нити 3-ого разряда - это профессия, связанная с ручной или машинной работой по созданию мишуры. Мишура, если вы не знаете, это та блестящая, красивая нить, которую мы обычно видим на новогодних елках, украшениях и витринах. Сам процесс изготовления включает в себя подбор материалов, настройку оборудования, создание мишурной нити и контроль за качеством готового изделия. Изготовитель мишурной нити 3-ого разряда должен быть терпелив и внимателен к деталям, поскольку мишура обычно делается очень тщательно и аккуратно. Сотрудник обязан соблюдать техническую документацию и установленные стандарты. Эта профессия не требует высшего образования, но требует навыков работы с руками и основного понимания процесса производства. Это могут быть идеальные условия для тех, кто любит мелкую ручную работу и хочет внести свой вклад в создание праздничной атмосферы.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете