Профессия "Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда"

Специалист по обработке и подготовке колбасных изделий, выполняющий работу в соответствии со стандартами и технологиями третьего разряда.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда"

Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда - это профессия, связанная с пищевой промышленностью. Основная задача этого специалиста - участвовать в процессе приготовления колбас и других мясных продуктов. Обычно работник этого разряда занимается подготовкой сырья (нарезкой мяса, смешиванием ингредиентов), формированием готовой замеси в оболочки для дальнейшего варки или копчения, и контролированем качества продукции. Работа обработчика колбасных изделий 3-ого разряда требует определенных умений и навыков. Это включает знание технологий производства колбас, умение работать с оборудованием и строго следовать рецептуре. Профессия предусматривает работу в условиях производства, что включает стоянную работу, поднятие и перенос тяжестей. К тому же, приступать к работе можно после специального обучения или прохождения стажировки. Возможен рост до более высоких разрядов и получение более сложных обязанностей.

Построй свою траекторию для профессии "Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда"

  • )
  • Осмотр колбасных изделий на рамах и укладка их в тару
  • Отбор изделий, не соответствующих требованиям государственного стандарта
  • Откатывание рам с отсортированной продукцией
  • Удаление частей батонов колбасных изделий с наплывом фарша, пустотами и завертывание обрезанных концов батонов колбасных изделий в пергаментную бумагу с завязыванием шпагатом
  • Осмотр колбасных хлебов, копченостей (ветчина в форме, рулет и др
  • Завертывание в пергамент и подача готовой продукции в экспедицию
  • Обработка колбасных изделий защитными покрытиями и подвешивание их на этажерку или транспортер для сушки
  • Подготовка батонов сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас к отгрузке: перевешивание колбас в сушильных камерах, удаление плесени с поверхности батонов колбас
  • Подача тары (ящики, коробки) к рабочему месту, взвешивание тары
  • Укладка колбасных изделий в тару и их взвешивание
  • Нарезание бумаги по установленному размеру, прокладывание бумаги внутри тары
  • Упаковка колбасных изделий в тару, укладывание в штабель

Профессиональные навыки профессии "Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда"

  • признаки брака и несоответствия колбасных изделий требованиям государственных стандартов
  • способы обработки колбасных изделий защитными покрытиями, признаки готовности их после сушки
  • правила упаковки и подготовки сырокопченых, полукопченых и варено-копченых колбас к отгрузке
  • требования, предъявляемые к таре

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обработчик колбасных изделий 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясокомбинат
  • Производственный цех кондитерского завода
  • Завод по производству полуфабрикатов
  • Цех по обработке мяса на птицефабрике
  • Мастерская по производству сосисок и сарделек
  • Цех готовой продукции на рыбокомбинате

Похожие профессии

Обработчик колбасных изделий 2-ого разряда

Обработчик колбасных изделий 2-ого разряда - это специалист, который работает на мясоперерабатывающих предприятиях и занимается подготовкой, смешиванием и обработкой ингредиентов для изготовления колбас и других мясных изделий. Этот специалист умеет работать с различным оборудованием, включая мясорубки, смесители, формовочные машины и т.д. Его задачами также являются контроль качества получаемой продукции и соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте. Для того, чтобы стать обработчиком колбасных изделий 2-ого разряда, требуется профессиональное образование или прохождение соответствующего обучения. Важными качествами для этой профессии являются внимательность, аккуратность и ответственность, ведь от качества вашей работы напрямую зависит безопасность и вкус продукции. Это весьма важная и ответственная профессия, которая требует определенного набора навыков и умений.

Фибровщик 5-ого разряда

"Фибровщик 5-ого разряда" - это специалист, работающий в производственной сфере. Он отвечает за подготовку и производство различных видов волокон, обычно из сырья, такого как стекло, химические композиты или волокна для текстильной промышленности. Фибровщик обеспечивает правильное соотношение веществ в смеси, контролирует процесс ее приготовления и последующего охлаждения. Это работа требует точности, способности быстро делать расчеты и грамотного обращения с оборудованием. Разряд в данной профессии подразумевает уровень компетентности и опыта работника. 5-ый разряд - это один из наивысших уровней мастерства, требующий обширных знаний и практического опыта. Фибровщик 5-ого разряды занимает должность, где он не просто следит за процессом, но и участвует в решении сложных технических задач, часто занимается наладкой оборудования и его модернизацией.

Гематолог

Гематолог - это доктор, специализирующийся на изучении крови, кроветворных органов и болезнях, связанных с ними. Такой доктор может помочь вам справиться со всем, начиная от анемии и заканчивая раком крови. Они анализируют результаты анализов крови, выполняют проведение и интерпретацию костного мозга и других диагностических тестов. Это очень важная профессия, потому что здоровье крови - это ключ к общему здоровью организма. Чтобы стать гематологом, нужно пройти долгий путь обучения. Сначала необходимо получить степень бакалавра, обычно в области естествознания, затем закончить медицинскую школу, которая обычно длится 4 года. После этого следует прохождение стажировки и резидентуры, где получается практический опыт под наблюдением опытных врачей. И наконец, гематолог должен получить лицензию и проходить регулярную сертификацию. Эта профессия требует много времени и труда, но она также приносит большие вознаграждения, помогая людям держать их здоровье под контролем.

Изготовитель молдингов

Изготовитель молдингов - это специалист, который работает в процессе производства различных декоративных и функциональных элементов из пластика, металла или дерева. Это включает в себя создание моделей или форм, которые затем используюются для отливки или формирования самих молдингов. Молдинги - это разнообразные декоративные элементы: от плинтуса и мебельного карниза до украшения интерьера автомобилей. Специалисты по изготовлению молдингов должны быть тщательными и уметь работать с руками, поскольку им часто приходится выполнять сложные детали. Они также должны хорошо понимать материалы, с которыми работают, и соответствующие процессы изготовления. В своей работе они могут использовать различные инструменты, такие как станки, фрезерные машины или 3D-принтеры. Зависит от области их работы.

Младший мокап дизайнер

Младший мокап-дизайнер – это начальный уровень дизайнера, который работает над созданием макетов или мокапов. Мокап - это визуальная интерпретация конечного продукта, будь то сайт, брошюра, мобильное приложение и так далее. Это как набросок картины, который помогает клиентам и команде представить, как будет выглядеть конечный продукт. Задачей младшего мокап-дизайнера является создание эскизов, выбор подходящих цветов и шрифтов, а также работы с графическими элементами. Такая работа требует хорошего понимания элементов дизайна и умения работать с графическими программами, такими как Adobe Illustrator или Photoshop. Младший мокап-дизайнер должен уметь превращать концепции и идеи в визуально привлекательные макеты. Эта роль подразумевает тесное сотрудничество с дизайнерами более высокого уровня и другими членами команды, а также высокую степень самостоятельности и ответственности.

Аппаратчик приготовления сернокислого глинозема 2-ого разряда

Аппаратчик приготовления сернокислого глинозема 2-ого разряда – это специалист, работающий на химическом производстве. Его основной задачей является процесс получения глинозема (такого важного для промышленности компонента, как алюминий) путем обработки бокситов или алюмошлаков серной кислотой. Человек на этой должности управляет технологическим оборудованием, следит за реакциями, регулирует параметры процесса, занимается контролем качества сырья и готовой продукции. Требования к такому специалисту включают знания в области химии и технологии обработки минерального сырья, а также умение работать с промышленным оборудованием. Эта работа предполагает ответственность и высокую степень внимательности, так как ошибки на производстве могут привести к серьезным последствиям, включая экологические проблемы. Аппаратчик должен также прекрасно знать и строго соблюдать правила техники безопасности.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете