Профессия "Оператор приготовления затора 3-ого разряда"

Оператор приготовления затора 3-ого разряда - это специалист, отвечающий за подготовку и контроль наладки оборудования, приготовление затора для процесса брожения в производстве алкогольной продукции, соблюдение технологических и санитарных норм.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Оператор приготовления затора 3-ого разряда"

Оператор приготовления затора 3-го разряда - это специалист, основной задачей которого является подготовка затора для процесса брожения в пивоваренном производстве. Затор - это жидкость, которая получается в результате смешивания воды и солодового экстракта (обычно ячменного), которую затем подвергают брожению с использованием дрожжей. Приготовление затора - это важный этап при производстве пива, влияющий на его конечный вкус. Работа оператора приготовления затора требует от вас знаний современных технологий переработки сырья и методик приготовления затора, а также внимательности к деталям и точности в соблюдении рецептур. Вы будете отвечать за контроль за соблюдением технологического процесса, подготовку, смешивание и обработку сырья, а также контроль за работой оборудования. Важными качествами для этой профессии являются также ответственность, аккуратность и умение работать в команде. На это должность чаще всего требуются люди со средним профессиональным образованием и владение навыками работы на оборудовании пивной промышленности.

Построй свою траекторию для профессии "Оператор приготовления затора 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор приготовления затора 3-ого разряда"

  • Ведение записей в технологическом журнале
  • Ведение отдельных операций технологического процесса приготовления затора под руководством оператора приготовления затора более высокой квалификации
  • Подготовка заторных чанов к работе: стерилизация, чистка, мойка, дезинфекция
  • Обслуживание вспомогательного оборудования отделения приготовления затора
  • Ведение технологического процесса приготовления затора
  • Дозировка воды, патоки, барды, гидролизата
  • Регулирование параметров технологического процесса приготовления затора при помощи контрольно-измерительных приборов: температуры, давления, уровня затора
  • Отбор проб для контроля производства и проведения анализов, предусмотренных технологической инструкцией
  • Учет подачи муки и воды в производство

Профессиональные навыки профессии "Оператор приготовления затора 3-ого разряда"

  • правила отбора проб
  • методику проведения контрольных анализов
  • устройство и принцип работы вспомогательного оборудования
  • технологический процесс приготовления затора
  • правила дезинфекции и стерилизации обслуживаемого оборудования
  • технологическую схему приготовления затора
  • технологический режим процесса приготовления затора и способы его регулирования
  • устройство основного и вспомогательного оборудования, применяемых контрольно-измерительных приборов, арматуры и коммуникаций
  • физико-химические и технологические свойства сырья и полуфабрикатов, требования, предъявляемые к ним

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор приготовления затора 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоваренный завод
  • Ликероводочный завод
  • Производство безалкогольных напитков
  • Завод по производству крахмала
  • Пищеконцентратный завод
  • Завод по производству пивных напитков

Похожие профессии

Оператор приготовления затора 2-ого разряда

"Оператор приготовления затора 2-ого разряда" - это рабочий, который занимается подготовкой сущности для производства алкогольной продукции, включая пиво, вино, водку и другие бутилированные напитки. Фактически, "затор" - это смесь ингредиентов, которые проходят процесс ферментации. В обязанности оператора входит управление оборудованием для смешивания и нагревания ингредиентов - воды, дрожжей, солома, солода и другого, а также контроль правильной температуры и времени, чтобы начать и продолжить процесс ферментации. Профессия требует знания технологического процесса, навыков работы с оборудованием и представления о различных типах ингредиентов и их комбинациях для создания определенного вида напитка. Кроме того, работнику необходимо обеспечивать чистоту и бесперебойную работу оборудование, а также выполнять работу в соответствии с техническими требованиями и инструкциями по безопасности.

Специалист-петрофизик

Специалист-петрофизик - это востребованный эксперт в нефтегазовой отрасли. Они исследуют физические и химические свойства горной породы и залежей нефти и газа. Используя современное оборудование и технологии, петрофизики анализируют данные, полученные при бурении скважин, интерпретируют результаты и предоставляют важные сведения для определения объемов и месторождений углеводородов и выбора наиболее эффективного способа их добычи. Работа специалиста-петрофизика связана с большой ответственностью, так как от точности их исследований зависит эффективность и экономическая выгода от добычи полезных ископаемых. Петрофизикам необходимо постоянно совершенствоваться и обновлять свои знания, поскольку технологии в этой области быстро меняются. Благодаря этой профессии можно участвовать в важных исследовательских проектах и значительно внести вклад в развитие нефтегазовой отрасли.

Обрубщик ватников

Обрубщик ватников - это нестандартная и довольно редкая профессия, действующая в текстильной промышленности. Задача обрубщика ватников заключается в разрезании ассортимента ватных изделий на установленные размеры. С помощью специализированного оборудования, такого как ленточные пилы, данный специалист выполняет точные и аккуратные срезы, чтобы получить нужное количество готовых ватников. Для этой профессии требуется тщательность, аккуратность и обладание определенными навыками работы с оборудованием. Акцент ставится на глазомер и внимание к деталям, чтобы обеспечивать высокое качество конечного продукта. Обучение чаще всего происходит непосредственно на рабочем месте, где новички знакомятся с основами работы и безопасностью. В долгосрочной перспективе, у обрубщиков ватников есть возможности для карьерного роста в текстильной промышленности.

Заместитель прокурора

Заместитель прокурора - это позиция в юридической сфере, где основной задачей является помощь прокурору в исполнении его обязанностей. Например, расследование уголовных дел, представление интересов государства в суде, проверка законности решений и действий различных органов. Заместитель также может выступать в роли прокурора, если тот отсутствует. Требования для занимания этой должности включают высшее юридическое образование и определенный стаж работы в юриспруденции. Эта роль также требует отличных аналитических навыков, внимательности к деталям и умения справляться со стрессом. Работа может быть сложной и напряженной, но она дает возможность участвовать в решении важных общественных вопросов и защищать права и свободы граждан.

Заместитель начальника Управления ГИБДД

Заместитель начальника Управления ГИБДД - это профессионал, который координирует один из ключевых аспектов дорожной безопасности на наших улицах. Эта должность включает в себя обязательства по управлению и организации работы подразделений ГИБДД, а также разработку и внедрение дорожно-транспортных мер безопасности. Важной задачей для этого специалиста является координация силовых органов и местных властей для обеспечения безопасности и беспрепятственного движения на дорогах. К тому же, заместитель начальника Управления ГИБДД участвует в работе с заявлениями граждан, принимает участие в разработке и реализации проектов по улучшению дорожной инфраструктуры. На этой должности необходимо обладать глубокими знаниями законодательства в области дорожного движения, транспорта и дорожной инфраструктуры, умением управлять коллективом и пониманием основ безопасности на дорогах. Этот профессионал является важной составляющей в системе дорожной безопасности, и он играет ключевую роль в обеспечении бесперебойного и безопасного движения.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете