Профессия "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Специалист, контролирующий и обслуживающий процесс копчения рыбы на механизированной линии, обладающий 6-ым разрядом квалификации.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда - это своеобразный "повар" для рыбы на заводе. Он работает на оборудовании, которое превращает свежую рыбу в вкусную, готовую к употреблению копченую рыбу. Это проводится с помощью процесса копчения, когда рыба обрабатывается дымом при определенной температуре. Оператор контролирует этот процесс, следит за температурой, временем копчения и качеством готовой продукции. Оператор 6-ого разряда обычно имеет более важные обязанности и более высокую ответственность по сравнению с операторами нижних разрядов. Он может контролировать замену топлива в коптильне, справляться с более сложными задачами по настройке оборудования. Так что если тебя привлекает работа с рыбой, у тебя есть технический склад ума и ты аккуратно подходишь к своим обязанностям, эта профессия может быть интересной для тебя.

Построй свою траекторию для профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

  • Разделка вручную осетровых рыб, семги, белорыбицы, нельмы, озерного и балтийского лосося, сома на спинку и тешу, на боковник и пласт
  • Разделка вручную лососевых рыб способом семужной резки
  • Обработка икры из рыбы лососевых и осетровых видов при комплексном выполнении всех работ
  • Определение внешним осмотром и при помощи контрольно-измерительных приборов качества икры осетровых и лососевых видов рыб в ястыках и выбор способа ее переработки
  • Определение времени окончания просаливания икры осетровых и лососевых видов рыб

Профессиональные навыки профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

  • устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования
  • требования, предъявляемые к качеству сырья и готовой продукции
  • правила и способы разделки рыбы на спинку и тешу, пласт, боковник
  • способ семужной резки
  • режим и параметры технологического процесса обработки икры лососевых и осетровых видов рыб
  • физико-химические свойства сырья и готовой продукции

Создай свою карьеру мечты в профессии "Оператор рыбокоптильной механизированной линии 6-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Рыбокоптильный завод
  • Морской порт с установками по переработке рыбы
  • Производственные цеха крупных супермаркетов
  • Предприятие по производству рыбных деликатесов
  • Крупная сеть ресторанов с собственным производством
  • Юридическое лицо
  • Занимающееся рыболовством и последующей переработкой рыбы

Похожие профессии

Реставратор декоративно-художественных покрасок 3-ого разряда

Реставратор декоративно-художественных покрасок 3-го разряда - это тот, кто восстанавливает и консервирует декоративные и художественные покрытия например, на стенах, потолках исторических зданий, музеях и пр. Он осуществляет химический и механический анализ поврежденных мест, подбирает соответствующие материалы и технологию работ, выполняет окрашивание с использованием различных видов красок и лаков. Это по-настоящему тонкая и творческая работа, требующая отличного вкуса, умения видеть и сохранять исторический контекст и культурную ценность. Работа реставратора декоративно-художественных покрасок 3-го разряда требует творческого подхода, точности и аккуратности, так как должно быть внимательно воссоздано все, от оттенков и рисунка до узоров и рельефов оригинального покрытия. Этот профессионал должен быть компетентным в методах восстановления, химии и искусстве, а также обладать хорошими коммуникативными навыками для общения с клиентами, коллегами и историками. Кстати, мастеру нужно уметь работать в команде и быть настоящим исследователем, так как иногда приходится искать уникальные технологии и материалы для восстановления того или иного элемента.

Развальцовщик стекла 2-ого разряда

Развальцовщик стекла 2-ого разряда - это профессионал, работающий в производственной сфере, напрямую связанной со стеклом. Этот специалист отвечает за процесс формования деталей из стекла путем развальцовки - технологического процесса, где изделия приобретают нужную форму и размер. Важно знать, что важнейшей частью работы является точное следование техническому заданию и чертежам в процессе формирования стеклянных изделий. Если понять на примере, представьте кухню, где вместо теста с помощью специальных инструментов вы ваяете из стекла тару или стеклянные детали. Развальцовщик стекла нужно быть аккуратным, внимательным, владеть навыками работы с технической документацией, и конечно, обязательно это знание техники безопасности, ведь работа подразумевает постоянный контакт с ломким и режущим материалом. Обычно для этой профессии трубятся курсы и специализированные учебные программы, ведь важно уметь правильно обращаться с оборудованием и материалами.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете