Профессия "Порционист лао-ча"

"Порционист лао-ча - это профессионал, подготавливающий и отмеряющий правильные порции лао-ча, напитка на базе чая, с добавлением различных фруктов и специй, соблюдая традиционные методы приготовления и рецептуры."

  • н/д средняя зарплата
  • 2 вакансии

О профессии "Порционист лао-ча"

Порционист лао-ча - это специалист, который работает в китайских или азиатских ресторанах и занимается приготовлением и подачей лао-ча. Лао-ча - это название традиционного китайского блюда, приготовление которого требует особого навыка и тщательного подхода. Работа порциониста лао-ча подразумевает знание рецептуры и технологии приготовления этого блюда, а также процесса его сервировки и подачи. Для становления профессионалом в этой области нужно иметь определенные кулинарные навыки, а также способность быстро и аккуратно работать на кухне. Важна знание традиций китайской кухни и культуры в целом, ведь в большой степени от порциониста зависит впечатление клиентов о ресторане. Большинство из них проходят специальное обучение и стажировки, чтобы освоить все тонкости приготовления лао-ча.

Построй свою траекторию для профессии "Порционист лао-ча"

Построить траекторию

Функционал профессии "Порционист лао-ча"

  • Характеристика работы
  • Порционирование лао-ча
  • Взвешивание порций облицовочного и внутреннего материала лао-ча в количествах, установленных государственными стандартами
  • Завертка отвесов в салфетки и подача на пропарку
  • Периодическая проверка, чистка и смазка весов

Профессиональные навыки профессии "Порционист лао-ча"

  • порции облицовочного и внутреннего материалов лао-ча для зеленого кирпичного чая
  • устройство весов и правила их проверки
  • приемы чистки и смазки весов

Специалисты по профессии "Порционист лао-ча" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Порционист лао-ча"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Ресторан китайской кухни
  • Кафе с паназиатской кухней
  • Чайная церемония
  • Гостиница с рестораном восточной кухни
  • Спа-центр с чайной комнатой
  • Кулинарная школа восточной кухни

Похожие профессии

Заготовщик изоляционных деталей 3-ого разряда

Заготовщик изоляционных деталей 3-ого разряда — это специалист, который занимается производством частей из изоляционных материалов. Эти детали используются для защиты оборудования и проводки от воздействия электричества или тепла. Основная задача заготовщика — отсечь нужный кусок из большого листа и дать ему нужную форму. Рабочий обязан уметь работать со специальными станками и оборудованием. Еще к обязанностям этой профессии относится контроль качества готовых изделий. Эта профессия требует точности и аккуратности. Заготовщику необходимо уметь читать чертежи и схемы для того, чтобы делать детали правильной формы и размера. Также требуется навык работы с различными материалами, так как изоляция может быть сделана из разных веществ в зависимости от того, что именно нужно защищать. Это важная работа, потому что от качества изоляционных деталей зависит безопасность работы оборудования и людей, которые с ним работают. Для занятия этой профессией обычно нужно получить специальное образование.

Эмалировщик проволоки 3-ого разряда

Эмалировщик проволоки 3-го разряда - это специалист, который работает с проволокой, обрабатывая ее эмалью. В качестве материала используются медная или алюминиевая проволока. Основная задача этого специалиста - пропустить проволоку через специальную тонкую насадку, которая покрывает ее эмалью. Это делается для того, чтобы изолировать проволоку, которая будет дальше использована в электротехнике. К работе эмалировщика относятся подготовка и проверка рабочего оборудования, замена и чистка насадок, контроль качества покрытия и часто - самостоятельное устранение небольших неполадок в работе оборудования. Чтобы стать эмалировщиком, обычно требуется среднее профессиональное образование и опыт работы в производстве не менее 1-2 лет. Отличительной чертой этой профессии, кроме технических знаний, является высокая концентрация и ответственность, ведь от качества работы эмалировщика часто зависит безопасность использования электрооборудования.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете