Профессия "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

Специалист по приготовлению сухих пивных дрожжей, задачей которого является обрабатывание и высушивание дрожжей 2-ого разряда по технологическому процессу для дальнейшего использования в производстве пива.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

"Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда" - это специалист, работающий в пивоваренной промышленности. Его должность довольно техническая и связана с процессом производства пива. В основных его задачах - контроль за процессом ферментации пива, обработка специальных сортов дрожжей и высушивание их для дальнейшего использования. Весь этот процесс требует точности и строгого соблюдения технологии, поскольку дрожжи играют ключевую роль в превращении слада в пиво. Работа "приготовителя сухих пивных дрожжей" требует умения работать с оборудованием, навыков в области биохимии и серьёзного понимания процесса брожения. Это работа для тех, кто обладает внимательностью к деталям и способностью следовать строгим инструкциям. Ведь от качества проделанной работы зависит вкус и качество конечного продукта - пива.

Построй свою траекторию для профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

  • Ведение процесса получения сухих пивных дрожжей под руководством приготовителя сухих пивных дрожжей более высокой квалификации или мастера
  • Прием жидких дрожжей из бродильных чанов, разбавление водой в необходимом соотношении
  • Сепарация дрожжей
  • Обработка дрожжей соленым раствором
  • Промывка дрожжей до полного исчезновения горечи
  • Регулирование подачи жидких дрожжей на сушку в сушильные барабаны
  • Наблюдение за равномерным распределением дрожжей по поверхности барабана
  • Участие в разгрузке сушилок и подача сухих пивных дрожжей на дробилку
  • Наблюдение за работой дробилки
  • Расфасовка сухих дрожжей, взвешивание и маркировка расфасованных дрожжей
  • Укладка коробов или ящиков с дрожжами в штабеля
  • Ведение процесса получения сухих пивных дрожжей
  • Обеспечение режима сепарации и промывки дрожжей до полного исчезновения горечи
  • Наблюдение за ходом процесса сушки дрожжей
  • Регулирование температуры и давления процесса сушки дрожжей по показаниям контрольно-измерительных приборов
  • Определение момента окончания сушки дрожжей, разгрузка сушилок
  • Регулирование процесса дробления сухих дрожжей
  • Очистка, дезинфекция и проверка исправности обслуживаемого оборудования и контрольно-измерительных приборов, коммуникаций
  • устранение мелких неисправностей в их работе

Профессиональные навыки профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

  • устройство обслуживаемого оборудования
  • основы технологии производства сухих пивных дрожжей
  • методы определения качества сепарации, потерь дрожжей, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • правила приготовления дезинфицирующих средств и санитарной обработки обслуживаемого оборудования и коммуникаций
  • технологию производства сухих пивных дрожжей
  • параметры технологического режима сепарации, промывки, сушки дрожжей и правила его регулирования
  • методику проведения анализов и способы определения правильности хода процесса по внешним признакам

Создай свою карьеру мечты в профессии "Приготовитель сухих пивных дрожжей 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пивоваренный завод
  • Завод по производству кормов для животных
  • Производственная лаборатория пищевых добавок
  • Завод по производству хлебобулочных изделий
  • Промышленный комплекс по производству пищевого дрожжевого экстракта
  • Фабрика по производству безалкогольных напитков

Похожие профессии

Приготовитель сухих пивных дрожжей 3-ого разряда

Приготовитель сухих пивных дрожжей 3-ого разряда - это специалист, который работает на пивоваренных заводах и занимается процессом получения дрожжей, необходимых для производства пива. Его задачи включают в себя контроль за ростом и размножением дрожжей, поддержание оптимальных для их жизни условий, а также последующую обработку и сушку дрожжей. Большое внимание уделяется также контролю качества продукции. Для работы в этой профессии необходимы знания в области биологии, технологий пивоварения и санитарных норм. Важно умение работать с оборудованием для культивирования и сушки дрожжей и контроля их качества. Определенное значение имеет ответственность приготовителя, так как от качества дрожжей во многом зависит вкус и аромат готового пива.

Оператор этикетировочного станка 4-ого разряда

Оператор этикетировочного станка 4-ого разряда - это специалист, который занимается нанесением этикеток на товары при помощи специализированного оборудования – этикетировочного станка. Его основная задача - следить за тем, чтобы процесс проходил без приколов. Это значит, что он должен помогать станку в работе - налаживать его, выбирать нужную программу, заправлять материалами и, конечно же, следить за тем, чтобы готовые товары выглядели идеально. Степень "4-ого разряда" обозначает, что этот специалист имеет определенный уровень навыков и опыта в своем деле. Для этой работы нужны точность и аккуратность, поскольку ошибка может дорого стоить. Кроме того, работник должен быть готов к монотонной работе, поскольку процесс часто повторяется множество раз. Оператору нужно уметь быстро и эффективно решать возникающие проблемы – например, если станок сломается или если этикетки будут наклеиваться криво. Необходимых навыков он может получить на специальных курсах или в процессе работы. Работа носит в основном сменный характер, в зависимости от производственного графика предприятия.

Прессовщик отходов

Прессовщик отходов – это работник, который специализируется на обработке и утилизации различных отходов. Этот специалист работает с крупногабаритным механизмом – прессом для отходов, который сжимает мусор до минимальных размеров для удобства его перевозки, и, главное, экономии места на свалках. Основные функции прессовщика отходов: наблюдение за работой оборудования, контроль за надежностью упаковки мусора, обеспечение безопасной и эффективной работы пресса, а также обслуживание и ремонт машин и оборудования при необходимости. Если говорить о навыках и требованиях, то прессовщику отходов, в первую очередь, необходимо уметь работать с механизмами и понимать принципы их работы. Также важен физический труд, так как работа с мусором иногда подразумевает поднятие тяжелых грузов. Помимо физической выносливости, нужно быть ответственным и аккуратным, чтобы обеспечить безопасность на рабочем месте. Готовность работать в разных погодных условиях также является достоинством этого профессионала. Важно понимать, что он делает большой вклад в сохранение окружающей среды, уменьшая масштабы загрязнения отходами.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете