Профессия "Пропарщик лао-ча"

"Пропарщик лао-ча" - это специалист по улучшению вкуса и аромата чая путем специальной обработки паром, осуществляющий контроль качества продукта на всех этапах его обработки.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Пропарщик лао-ча"

Пропарщик лао-ча - это специалист в области изготовления лао-ча, по-другому известного как пуэр. Это традиционный китайский чай, который после сбора нежно пропаривают, после чего он подвергается естественному процессу энзиматического окисления и ферментации, длительности которого зависит вкус и качество напитка. Основные обязанности пропарщика включают не просто обработку листьев чая, но и мониторинг и контроль всего процесса его создания, культивации, сбора, ферментации и сушки. Эта профессия отличается увлекательностью и требует не только тщательного знания всех процессов приготовления чая, но и понимания многих аспектов агрономии, биохимии, истории и даже философии, так как традиция питья лао-ча существует на протяжении тысячи лет и во многом формировала культуру Китая. Если вы любите чай, у Вас есть карьерный путь в мире лао-ча!

Построй свою траекторию для профессии "Пропарщик лао-ча"

Построить траекторию

Функционал профессии "Пропарщик лао-ча"

  • Пропаривание отвесов (порций) внутреннего и облицовочного материалов лао-ча в пропарочных котлах
  • Укладка завернутых в салфетки порций лао-ча на сетку котла
  • Наблюдение за ходом пропарки, определение ее конца и подача пропаренных отвесов на прессование
  • Контроль соблюдения температуры и давления пара в котлах
  • Периодический контроль качества пропаривания отвесов лао-ча
  • Регулирование режима температуры и давления пара в пропарочном котле

Профессиональные навыки профессии "Пропарщик лао-ча"

  • технологический процесс пропаривания лао-ча
  • параметры режимов температуры, давления пара и продолжительности пропарки
  • практические приемы определения качества пропаривания отвесов лао-ча
  • требования, предъявляемые к качеству пропаренного лао-ча

Специалисты по профессии "Пропарщик лао-ча" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Пропарщик лао-ча"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Традиционный чайный дом в китае
  • Специализированная чайная компания
  • Чайные церемонии и мастер-классы
  • Эксклюзивный ресторан с чайной картой
  • Отель с сервисом чайных церемоний
  • Производство по обжариванию и упаковке чая

Похожие профессии

Вальцовщик стана горячего проката труб 5-ого разряда

Вальцовщик стана горячего проката труб 5-ого разряда - это рабочая профессия в металлургии. Основная задача вальцовщика - контроль и управление процессом горячей обработки металла на стане проката. Иными словами, это человек, который управляет большой машиной (станом горячего проката), которая превращает большие куски металла в трубы разного диаметра и разновидностей. В рамках работы, вальцовщик отслеживает качество и размеры готовой продукции, занимается поддержкой оборудования в рабочем состоянии, исправляет возникшие в процессе работы неисправности. Для выполнения этой работы требуется соответствующая квалификация (5-й разряд), которую можно получить, обучаясь на курсах профподготовки или нарабатывая опыт работы на металлургическом производстве. Эта работа требует точности, отзывчивости и хорошей физической формы, ведь требуется управлять тяжелым оборудованием.

Контролер сетеизделий

Контролер сетеизделий - это специалист, который отслеживает и контролирует качество различных типов сетеизделий (товаров из металлической или пластиковой сетки) на всех этапах производства. Он проверяет, что оборудование работает правильно, следит за точностью измерений и обеспечивает соблюдение всех стандартов безопасности. Представьте это как работу детектива в производстве. Ваша задача - найти, исправить и предотвратить любые проблемы, которые могут возникнуть в процессе. Если у вас хорошее внимание к деталям, вы можете любить эту работу. Также важно иметь хорошие коммуникационные навыки, потому что Вы будете работать в команде и с людьми из других отделов. Некоторые работодатели могут также требовать наличия технического образования.

Судостроитель-судоремонтник металлических судов

Судостроитель-судоремонтник металлических судов — это специалист, который занимается созданием, ремонтом и обслуживанием кораблей, судов и других морских или речных конструкций. К их основным задачам относится проектирование и строительство новых судовок, восстановление старых или повреждённых, а также выполняют различные работы по их модернизации и обслуживанию, например, сварку, заготовку металлических изделий и т.д. Эта профессия требует не только знаний в области судостроения и судоремонта, но и умение работать с разнообразными станками, устройствами и инструментами. Кроме того, важно быть аккуратным, внимательным и дисциплинированным, так как работа связана с высокими требованиями безопасности. Эта профессия может предложить много возможностей для тех, кто любит работать руками и интересуется морской отраслью.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете