Профессия "Винодел, технолог виноделия"

Винодел, технолог виноделия - это специалист, участвующий во всех этапах создания вина, от выращивания винограда до процесса его ферментации, контролирующий качество продукта и экспериментирующий с новыми вкусами и ароматами напитка.

  • н/д средняя зарплата
  • 731 вакансия

О профессии "Винодел, технолог виноделия"

Винодел, или технолог виноделия, - это специалист, который занимается всем процессом создания вина, начиная от ухода за виноградниками и заканчивая наполнением бутылок. Они знают о винограде все: каким образом и когда его нужно сажать, поливать, удобрять, собирать и перерабатывать, чтобы получилось вкусное вино. Виноделы также проводят эксперименты с разными сортами винограда и технологиями ферментации, чтобы создавать новые вкусы и ароматы этого благородного напитка. Важной частью работы винодела является контроль качества продукта. Они проводят лабораторные анализы вина на разных стадиях производства, чтобы убедиться, что процесс проходит как нужно, и вино подходит для продажи. Виноделям также приходится постоянно изучать рынок и последние тренды в области виноделия, чтобы удовлетворить вкусы потребителей. В общем, это работа требует знаний в области биологии, химии, а также навыков управления.

Построй свою траекторию для профессии "Винодел, технолог виноделия"

Построить траекторию

Функционал профессии "Винодел, технолог виноделия"

  • Выбор и контроль сырья для производства вина
  • контроль процесса ферментации
  • разработка технологии приготовления винодельческих продуктов
  • регулирование времени и температуры выдержки вина
  • проведение дегустаций и оценка качества напитков
  • участие в создании новых рецептур и брендов вин
  • контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил на производстве
  • ведение технологической документации
  • управление процессом фильтрации и розлива вина
  • организация ухода за виноградниками.

Профессиональные навыки профессии "Винодел, технолог виноделия"

  • Контроль качества
  • Производственный контроль
  • Грамотная речь
  • Деловая коммуникация
  • Работа с большим объемом информации
  • Стремление к повышению профессионального уровня
  • Знание английского языка
  • Технология производства
  • Умение организовать работу
  • Стремление к профессиональному росту
  • Массовое производство
  • Работа на производстве
  • планировать и оптимально организовать рабочий процесс
  • Руководство людьми
  • Навыки деловой переписки и делового общения

Создай свою карьеру мечты в профессии "Винодел, технолог виноделия"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Винный завод
  • Винодельня
  • Приватная винная компания
  • Виноградник
  • Шато (особенно в регионах
  • Знаменитых виноделием)
  • Исследовательский центр виноделия

Похожие профессии

Выгребальщик пуха и отходов

Выгребальщик пуха и отходов - это профессия, связанная с переработкой и утилизацией различных типов отходов, включая пух, перья и другие материалы. Основные обязанности включают сбор, сортировку и удаление отходов, очистку оборудования и рабочих пространств, а также подготовку материалов для дальнейшей промышленной переработки. Физически трудоемкое, но важное звено в цепи переработки отходов. Необходимыми качествами для этой профессии считаются физическая выносливость, готовность работать в условиях неприятных запахов и пыли, умение работать в команде и ответственность. Обычно специальное образование для этой профессии не требуется, но опыт работы может быть предпочтителен. Многие компании предоставляют на месте обучение безопасным методам сбора, переработки и утилизации отходов.

Намотчик электроизоляционных изделий 3-ого разряда

Намотчик электроизоляционных изделий 3-ого разряда — это своеобразный "хирург" в мире электротехники. Именно этот специалист непосредственно создает сердце многих электроприборов и устройств — электрические двигатели и трансформаторы. Его работа требует тактильной ловкости и умения работать с тонкими деталями: наматывать провода на специальные каркасы, работать с медной и алюминиевой проволокой, использовать различные виды изоляции. Но профессия не ограничивается только намоткой. От намотчика требуется умение соблюдать технические правила и нормативы, знать особенности материалов, с которыми он работает, и способы обработки. Скажем так, это работа для тех, кто любит работу руками, точность и концентрированность. Важен также технический склад ума и умение досконально выполнять инструкции. Еще намотчик должен уметь работать с различными инструментами и оборудованием. Учет ответственности и аккуратности.

Сыродел 2-ого разряда

Сыродел 2-ого разряда — это специалист, работающий на производстве сыра. Его основная задача — это участие в процессе изготовления сыра начиная от приёма молока и заканчивая формовкой, прессованием и уходом за уже созревающим сыром. Это работа требует внимательности и аккуратности, ведь качество конечного продукта зависит от многих нюансов на каждом этапе производства. Для работы сыродела 2-ого разряда достаточно среднего специального образования, а также подтверждения соответствующего уровня компетенции. Например, на курсах повышения квалификации. Работа предполагает постоянное общение с молоком и его продуктами. Поэтому важно не иметь аллергии на молочные продукты, быть готовым к физической работе и основательно подходить к соблюдению санитарных норм и правил.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете