Профессия "Заквасчик 4-ого разряда"

"Заквасчик 4-ого разряда" - это специалист, отвечающий за производство заквасок и ферментов для производства молочной продукции в соответствии с технологическими инструкциями и нормами.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Заквасчик 4-ого разряда"

Заквасчик 4-ого разряда - это работник, специализирующийся на процессе приготовления закваски для производства различных продуктов, в частности, хлебобулочных и молочных. Это важный этап производства, который требует знания специфики культур микроорганизмов и строгое соблюдение технологического процесса. Заквасчик не просто следует рецептам, но и подбирает оптимальные условия для "работы" заквасочных культур, контролирует процесс их роста и развития. Заквасчик 4-ого разряда - специалист, который досконально знает внутренние процессы и специфику работы конкретных микроорганизмов. Работа на такой должности требует не только профессиональных навыков, но и ответственности, ведь от точности приготовления закваски зависит качество конечного продукта. Это работник, который непосредственно участвует в создании тех продуктов, которые мы покупаем каждый день в магазинах: вкусного и ароматного хлеба, свежего и полезного кефира или йогурта. Важно учесть, что для работы заквасчиком 4-ого разряда необходим определенный уровень образования и умение работать с технической документацией.

Построй свою траекторию для профессии "Заквасчик 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Заквасчик 4-ого разряда"

  • Ведение производственного цикла приготовления и расходования жидких и мезофильных заквасок для выработки хлеба до 10 т в смену
  • Приготовление питания для заквасок, контроль влажности, кислотности, температуры, подъемной силы заквасок органолептически и на основании анализов
  • Приготовление сладкой осахаренной, сброженной заварки
  • Обслуживание оборудования, санитарная обработка емкостей и другого инвентаря при выработке заквасок
  • Передача заквасок по назначению для производства различных видов продукции
  • Контроль стерильности обслуживаемого оборудования, посуды, инвентаря

Профессиональные навыки профессии "Заквасчик 4-ого разряда"

  • технологию и рецептуру приготовления жидких и мезофильных заквасок, заварок
  • способы измерения температуры, влажности, кислотности, подъемной силы заквасок и заварок
  • методы органолептической оценки качества заквасок, заварок

Создай свою карьеру мечты в профессии "Заквасчик 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Пекарня
  • Кондитерская фабрика
  • Пивоваренный завод
  • Крупная сеть ресторанов с собственным производством хлебобулочных изделий
  • Промышленное предприятие по производству сыра
  • Молочный комбинат

Похожие профессии

Менеджер по развитию розничной сети (табачная продукция)

Менеджер по развитию розничной сети в сфере табачной продукции - это профессионал, который занимается расширением присутствия продукции компании в магазинах и других торговых точках. Он анализирует продажи, исследует рынок, выявляет наиболее перспективные точки для продажи продукции и взаимодействует с руководителями этих точек с целью расширения сотрудничества. Важные навыки для данной профессии - это умение общаться и переговариваться, аналитический склад ума и владение современными технологиями. Кроме того, желательно обладать хорошими знаниями рынка табачной продукции. Обычно от кандидата требуется наличие высшего образования в области экономики или бизнеса и опыт работы в продажах или маркетинге.

Прокурор по надзору за исполнением законов на железнодорожном транспорте

Прокурор по надзору за исполнением законов на железнодорожном транспорте - это карьерная должность в системе прокуратуры, при которой основная задача - контроль за соблюдением законов на территории железнодорожных объектов и вагонах. Это включает в себя проверку соблюдения правил безопасности, правил пассажирских и грузовых перевозок и т.д. Он также инспектирует должностных лиц и работников железной дороги на предмет соблюдения ими законов и правил, и ведёт следствие в случае обнаружения преступлений и правонарушений на железнодорожных объектах. Важным частью работы прокурора по надзору за исполнением законов на железнодорожном транспорте является ведение дел, связанных с железнодорожным транспортом. Им может потребоваться провести проверку или допрос, изучить документы и материалы, передать дело в суд или там отстаивать обвинение. Более того, man они обязаны национальным и международным законодательством в области железнодорожного транспорта и могут влиять на изменение или обновление этих законов, которые в основном направлены на обеспечение безопасности перевозок и соблюдение прав пассажиров.

Член верховного суда

Член Верховного суда – это высокий судебный должностное лицо, которое занимается решением самых сложных и важных дел в стране. Они рассматривают аппеляции и проводят обзоры решений нижестоящих судов, с целью определения их соответствия закону. Проще говоря, они как бы "проверяют домашнюю работу" других судей. Важность их работы заключается в то, что их решения могут влиять на интерпретацию законов и правил национального и международного уровня. Член Верховного суда должен обладать множеством навыков и качеств. В обязательном порядке это высокий уровень понимания юриспруденции, тонкостей законов, умение оценивать сложные ситуации и делать беспристрастные судебные решения. А ещё, это профессия сопряжена с большой ответственностью, поскольку от их решений могут зависеть жизни и судьбы людей. Именно поэтому для занятия этой должностью необходим колоссальный опыт работы в правовой сфере, репутация безупречного специалиста и обычно назначение на эту должность происходит по назначению высшего государственного лица страны.

Аппаратчик в производстве солей

Аппаратчик в производстве солей — это специалист, который контролирует и управляет процессом добычи и переработки соли. Работа требует знания специального оборудования и различных технологических процессов: от извлечения соли из источников (например, морской воды или минеральных залежей) до ее очистки, обработки и подготовки к реализации. Аппаратчик должен обладать внимательностью и ответственностью, ведь здоровье потребителей напрямую зависит от качества продукции. Работа включает в себя контроль за работой оборудования, замену изношенных деталей и частей, а также проведение серии тестов продукции на соответствие стандартам и нормам качества. Безопасность в процессе работы очень важна, так как процесс производства может включать в себя работу с кипящими растворами и химическими реактивами. Это работа не только для тех, кто любит разбираться в технических деталях, но и для тех, кто готов работать в команде и обладает навыками быстрого принятия решений.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете