Профессия "Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 5-ого разряда"

Специалист, осуществляющий процессы дубления и сушки белковой оболочки на производстве, обладающий пятой категорией квалификации.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 5-ого разряда"

Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 5-ого разряда - это специалист, работающий в пищевом производстве, и занимающийся ориентированно с процессом обработки белковых оболочек, которые используются, например, для колбас и сосисок. Эта оболочка создается из животных белков и заменяет естественную оболочку для мясных продуктов. Задачами аппаратчика являются управление и настройка оборудования для дубления (то есть, уплотнение оболочки) и дальнейшую сушку этой оболочки. Сушка дополнительно усиливает оболочку и придает ей необходимые для использования свойства. Профессионал этой сферы должен обладать биологическими и техническими знаниями, чтобы понимать свойства белковой оболочки и правильно работать с оборудованием. Кроме этого, аппаратчик должен соблюдать технику безопасности, так как работает с промышленным оборудованием и химическими веществами. Эта работа требует концентрации, внимательности к деталям и умения работать в команде. Разряд в данной профессии обозначает степень сложности и ответственности выполняемого специалистом труда. Соответственно, 5-ый - это достаточно высокий разряд.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 5-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 5-ого разряда"

  • отбраковка нестандартной продукции
  • Отбор проб
  • Ведение записей в производственном журнале
  • Подналадка обслуживаемого оборудования
  • Ведение непрерывного процесса дубления и сушки белковой оболочки на многоходовых сушильных линиях под руководством аппаратчика дубления и сушки белковой оболочки более высокой квалификации
  • Заправка влажной белковой оболочки в многоходовую автоматическую сушильную линию, регулирование заданного диаметра и единой толщины белковой оболочки по всей длине
  • Устранение обрывов белковой оболочки и заправка ее в наматывающее устройство
  • Контроль за качеством намотки и передача продукции на следующие операции
  • Выявление и устранение нарушений технологического режима, неполадок в работе обслуживаемого оборудования
  • Ведение непрерывного процесса дубления и сушки белковой оболочки на многоходовых автоматических сушильных линиях
  • Дубление белковой оболочки дубильной жидкостью, сушка ее и заправка в наматывающее устройство
  • Контроль температуры и влажности воздуха, содержания влаги в белковой оболочке, ее диаметра и толщины
  • Обслуживание многоходовых канальных линий, вентиляционных устройств, калориферов, коммуникаций, арматуры, контрольно-измерительных приборов и средств автоматики
  • Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту и прием его из ремонта
  • Руководство аппаратчиками дубления и сушки белковой оболочки более низкой квалификации и контроль за соблюдением ими технологического режима

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 5-ого разряда"

  • правила отбора проб
  • стандарты и технические условия на готовую продукцию
  • устройство и принцип работы основного и вспомогательного оборудования, применяемых средств автоматики и контрольно-измерительных приборов
  • технологическую схему сушки и дубления белковой оболочки
  • параметры технологического режима и правила регулирования процесса дубления и сушки белковой оболочки
  • физико-химический процесс и технологическую схему сушки и дубления белковой оболочки

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 5-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Крупные мясные заводы
  • Заводы по производству колбасных и мясных изделий
  • Предприятия по выделке и обработке кожи
  • Холодильники и морозилки
  • Столовые и кухни общественного питания
  • Предприятия пищевой промышленности

Похожие профессии

Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 4-ого разряда

Аппаратчик дубления и сушки белковой оболочки 4-ого разряда — это специалист, работающий на предприятиях пищевой промышленности, в основном на колбасных фабриках и мясокомбинатах. Его работа связана с процессом производства белковых оболочек для колбас и сосисок. Белковые оболочки создаются из животных или растительных белков, а затем проходят процесс дубления (обработки специальными растворами для придания нужных свойств) и сушки. Аппаратчик 4-ого разряда это более опытный специалист, который знает подробно все технологические процессы, умеет обслуживать соответствующее оборудование, а также контролировать качество готовой продукции. Его задачой является поддержание рабочего процесса: подбор и подача ингредиентов, соблюдение техники безопасности, контроль за правильностью и стабильностью работы оборудования, а также выпускаемой продукции.

Middle UI/UX дизайнер

Middle UI/UX дизайнер - это специалист, которому приходится одновременно работать в двух направлениях. UI (User Interface) означает "пользовательский интерфейс", то есть, этот дизайнер создает внешний вид сайтов, приложений и программ. Это включает создание меню, кнопок, цветовых схем и шрифтов. Важно не просто сделать интерфейс красивым, но и удобным, интуитивным. А UX (User Experience) означает "пользовательский опыт", то есть задачей этого специалиста является улучшение взаимодействия между пользователем и сайтом или приложением. Под этим подразумевается изучение поведения пользователей, их потребностей, вкусов, чтобы на основе собранной информации сделать продукт максимально удобным и полезным. В общем, Middle UI/UX дизайнер - это такой "директор комфорта" в цифровом мире.

Монтажник реакционных аппаратов 3-ого разряда

Монтажник реакционных аппаратов 3-ого разряда - это специалист, который занимается установкой и сборкой оборудования, применяемого для химических реакций в промышленности. Монтажник должен быть знаком с дизайном и принципом работы этих устройств, чтобы правильно соединить все его компоненты и обеспечить его корректную работу. От него требуется точность и внимание к деталям, так как неправильно установленное оборудование может привести к авариям и поломкам. Основные обязанности монтажника реакционных аппаратов включают чтение и понимание технической документации, поиск и исправление дефектов, монтаж и демонтаж оборудования, а также тестирование установленного оборудования на правильную работу. Эта работа может требовать физической силы, способности работать на высоте или в узких пространствах. Обычно такого специалиста требуют на крупных промышленных предприятиях в нефтехимической, фармацевтической и пищевой отраслях.

Дерматовенеролог

Дерматовенеролог - это врач, который специализируется на диагностике и лечении различных заболеваний кожи, волос, ногтей и слизистых оболочек. К тому же, этот специалист занимается лечением половых инфекций, передающихся через непротереченный сексуальный контакт. Под его контролем становятся разные проявления аллергии, псориаз, дерматит, невусы, и многие другие кожные проблемы. К сфере ответственности дерматовенеролога также относится предупреждение возникновения этих заболеваний. Работа требует хорошего знания медицины, прекрасных умений общаться с пациентами, умения быстро и точно ставить диагнозы и разрабатывать план лечения. Внимательность, терпение и ясное мировоззрение играют важную роль в этой работе. Работать дерматовенерологом можно в поликлиниках, частных клиниках, а также проводить научные исследования в области дерматологии или венерологии.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете