Профессия "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда"

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда - это специалист, осуществляющий нанесение защитных слоев (полимеров и парафина) на сырное тело для сохранности продукта, с использованием специального оборудования, следуя технологическому процессу и стандартам качества.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда"

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда — специалист, который занимается обработкой сыров защитными покрытиями. Это важная задача, так как именно благодаря этому покрытию, сыр дольше остается свежим, сохраняет свои вкусовые качества и аромат. В своей работе аппаратчик использует специальное оборудование, которое позволяет равномерно наносить покрытие на сыр. Обучение этой профессию, как правило, происходит прямо на производстве. Работодатель ожидает от аппаратчика аккуратности, точности и способности соблюдать технологические процессы. Эта профессия может предложить стабильный заработок и возможность работать в сфере пищевого производства. Важно также понимать, что работа аппаратчика связана с постоянным контактом с пищевыми продуктами, поэтому для успешного выполнения обязанностей необходимо соблюдать высокие стандарты гигиены и безопасности.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда"

  • Ведение процесса парафинирования колбасного сыра
  • Подготовка, измельчение полимерно-парафинового сплава и загрузка его в парафинер
  • Нагрев сплава до требуемой температуры
  • Подготовка колбасного сыра к парафинированию, обрезка, навешивание на рейки
  • Парафинирование батонов сыра при установленной температуре, подвешивание реек с батонами для обсушки
  • Ведение процесса парафинирования сычужных сыров и нанесения полимерных покрытий с помощью аппаратов (машин) различного типа
  • Подготовка композиции каркасного слоя покрытия, перемешивание, фильтрация, введение в аппарат (машину) для нанесения покрытия
  • Отбор сыров для нанесения парафинового сплава или полимерного покрытия
  • Термическая обработка поверхности сыров перед нанесением покрытия, обсушка
  • Маркировка сыров перед парафинированием или нанесением защитного слоя покрытия
  • Укладка сыров на держатели парафинера или аппаратов (машин) для нанесения покрытия
  • Допарафинирование непокрытых парафиновым сплавом мест вручную
  • При нанесении каркасного слоя после процесса нанесения композиции - обсушка сыров в специальной машине
  • Укладка сыров, покрытых парафиновым сплавом или полимерным покрытием, на стеллажи контейнера

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда"

  • устройство обслуживаемого оборудования
  • устройство и правила обслуживания парафинеров
  • состав и свойства колбасного сыра
  • основы технологии производства плавленого сыра
  • требования, предъявляемые к парафинированию колбасного сыра
  • состав и свойства сыра, парафиновых сплавов и полимерных покрытий
  • основы технологии производства сыра
  • требования, предъявляемые к парафинированию и нанесению парафиновых и полимерных покрытий на различные виды сыров
  • правила маркировки сыров

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Сыродельный завод
  • Кондитерская фабрика
  • Пищевое производство
  • Производство готовых кулинарных продуктов
  • Производство гастрономических товаров
  • Производство полуфабрикатов

Похожие профессии

Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры 3-го разряда - это человек, который работает на сыродельном производстве и отвечает за нанесение особого слоя на сыр после его формования и зрения. Этот слой - обычно из парафина или полимеров - создаёт защитную оболочку вокруг сыра, предохраняющую его от вредных микроорганизмов и помогающую сохранить влажность и аромат продукта. Основные обязанности аппаратчика включают в себя подготовку растворов для покрытия, управление оборудованием для нанесения покрытия, контроль за процессом нанесения и проверку готовых изделий. Эта работа требует навыков в обработке пищевых продуктов, знания технологического процесса производства сыров и умения работать с оборудованием. Важно уметь быстро принимать решения, быть ответственным и аккуратным, ведь от качества нанесения покрытия зависит долговечность и неповторный вкус качественного сыра.

Аппаратчик производства красителей для меха 4-ого разряда

Аппаратчик производства красителей для меха 4-ого разряда - это специалист, который занимается созданием специальных красителей для окрашивания меховых изделий. Обычно он работает на цеховых линиях в промышленных предприятиях. Его основные обязанности включают подготовку необходимых материалов, настройку оборудования для производства краски, контроль за процессом варки красителя и проверку качества полученного продукта. Специалист этого уровня имеет определенные навыки и знания. Необходимо знать основы химии, технологию производства красителей, уметь работать с оборудованием. Должны быть также ключевые навыки в области безопасности и гигиены труда, так как работа связана с химическими веществами. Специалист должен быть аккуратным, отвественным и методичным, так как от качества его работы зависит цвет и сохранность меховых изделий.

Инокуляторщик

Инокуляторщик – человек, который работает с рассадой и производит так называемую "инокуляцию". Этот термин означает введение вещества в организм для стимуляции иммунитета. Инокуляторщики в сельском хозяйстве внедряют в семена или растения бактерии или вирусы для защиты от болезней или увеличения урожайности. Некоторые инокуляторщики работают в медицинской сфере, занимаясь вакцинацией. Обычно эта профессия требует знаний в области биологии и хороших навыков приспособления к часто меняющимся условиям работы. Этот специалист отвечает за подготовку и применение инокулятов, мониторинг их влияния на растения, выявление и предотвращение возможных проблем. Инокуляторщик не только требует точности в своей работе, но и должен понимать основы сельскохозяйственной науки, включая биологию растений и биотехнологию. Это может быть сложной и трудоемкой работой, но она также может быть очень наградной для тех, кто любит природу и хочет помочь улучшить сельскохозяйственные практики.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете