Профессия "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда"

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда - это специалист, осуществляющий процесс покрытия сырной головки специальной защитной оболочкой из полимеров или парафина, контролирующий правильность работы используемого оборудования и соблюдение технологического процесса.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда"

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры 3-го разряда - это человек, который работает на сыродельном производстве и отвечает за нанесение особого слоя на сыр после его формования и зрения. Этот слой - обычно из парафина или полимеров - создаёт защитную оболочку вокруг сыра, предохраняющую его от вредных микроорганизмов и помогающую сохранить влажность и аромат продукта. Основные обязанности аппаратчика включают в себя подготовку растворов для покрытия, управление оборудованием для нанесения покрытия, контроль за процессом нанесения и проверку готовых изделий. Эта работа требует навыков в обработке пищевых продуктов, знания технологического процесса производства сыров и умения работать с оборудованием. Важно уметь быстро принимать решения, быть ответственным и аккуратным, ведь от качества нанесения покрытия зависит долговечность и неповторный вкус качественного сыра.

Построй свою траекторию для профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда"

  • Ведение процесса парафинирования колбасного сыра
  • Подготовка, измельчение полимерно-парафинового сплава и загрузка его в парафинер
  • Нагрев сплава до требуемой температуры
  • Подготовка колбасного сыра к парафинированию, обрезка, навешивание на рейки
  • Парафинирование батонов сыра при установленной температуре, подвешивание реек с батонами для обсушки
  • Ведение процесса парафинирования сычужных сыров и нанесения полимерных покрытий с помощью аппаратов (машин) различного типа
  • Подготовка композиции каркасного слоя покрытия, перемешивание, фильтрация, введение в аппарат (машину) для нанесения покрытия
  • Отбор сыров для нанесения парафинового сплава или полимерного покрытия
  • Термическая обработка поверхности сыров перед нанесением покрытия, обсушка
  • Маркировка сыров перед парафинированием или нанесением защитного слоя покрытия
  • Укладка сыров на держатели парафинера или аппаратов (машин) для нанесения покрытия
  • Допарафинирование непокрытых парафиновым сплавом мест вручную
  • При нанесении каркасного слоя после процесса нанесения композиции - обсушка сыров в специальной машине
  • Укладка сыров, покрытых парафиновым сплавом или полимерным покрытием, на стеллажи контейнера

Профессиональные навыки профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда"

  • устройство обслуживаемого оборудования
  • устройство и правила обслуживания парафинеров
  • состав и свойства колбасного сыра
  • основы технологии производства плавленого сыра
  • требования, предъявляемые к парафинированию колбасного сыра
  • состав и свойства сыра, парафиновых сплавов и полимерных покрытий
  • основы технологии производства сыра
  • требования, предъявляемые к парафинированию и нанесению парафиновых и полимерных покрытий на различные виды сыров
  • правила маркировки сыров

Создай свою карьеру мечты в профессии "Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 3-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Сыроварная фабрика
  • Производственная линия по производству сыра
  • Предприятие по производству молочной продукции
  • Пищевая промышленность
  • Производственный цех предприятия по переработке молока
  • Предприятие по производству деликатесов

Похожие профессии

Аппаратчик нанесения полимерныхи парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры 2-ого разряда — специалист, который занимается обработкой сыров защитными покрытиями. Это важная задача, так как именно благодаря этому покрытию, сыр дольше остается свежим, сохраняет свои вкусовые качества и аромат. В своей работе аппаратчик использует специальное оборудование, которое позволяет равномерно наносить покрытие на сыр. Обучение этой профессию, как правило, происходит прямо на производстве. Работодатель ожидает от аппаратчика аккуратности, точности и способности соблюдать технологические процессы. Эта профессия может предложить стабильный заработок и возможность работать в сфере пищевого производства. Важно также понимать, что работа аппаратчика связана с постоянным контактом с пищевыми продуктами, поэтому для успешного выполнения обязанностей необходимо соблюдать высокие стандарты гигиены и безопасности.

Аппаратчик производства кремнийорганических лаков

Аппаратчик производства кремнийорганических лаков - специалист, которому доверяют процесс создания кремнийорганических лаков. Эти вещества используются в производстве различных товаров, например, автомобильных красок и покрытий. Работник контролирует и регулирует оборудование, чтобы смешивать, греть и перерабатывать химические соединения, и следит за всем процессом, чтобы получался правильный состав лака. Это важное занятие требует знаний химии и технологий производства, а также умения работать с оборудованием. Аппаратчик должен быть внимательным и аккуратным, ведь он работает с веществами, которые могут быть опасными. Со своей стороны, работодатель обеспечивает все необходимые условия безопасности. Это профессия, которая позволяет видеть результат своего труда в прямом смысле этого слова – вы производите продукт, который потом будет использован во многих отраслях промышленности.

Инкассатор

Инкассатор - это профессия, которая входит в систему услуг по сбору наличных денег, ценных бумаг и документов и их перевозке под охраной. Основные задачи инкассатора - это собрать деньги с различных объектов (например, магазины, банкоматы), а потом безопасно отвезти их в банк или другое место назначения. Это тех, кого часто видят в форме, сумках на плече и оружием, следуя строгим правилам безопасности в своей работе. Должность инкассатора требует физической подготовленности и стрессоустойчивости. Это работа с большой ответственностью, нужно быть готовым к непредсказуемым ситуациям и риску. Кроме того, инкассатор обычно должен обладать разрешением на ношение оружия. Кстати, важен опыт работы в сфере охранной деятельности или силовых структурах. Это профессия для тех, кто ценит порядок и регулярность, и готов принять на себя ответственность за сохранность ценностей.

Врач клинической лабораторной диагностики

Врач клинической лабораторной диагностики - это специалист, который занимается исследованием материалов человеческого тела (крови, мочи, тканей и т.д.) с помощью специализированного медицинского оборудования и технологий. Этот врач как детектив: исследует, анализирует и помогает установить правильный диагноз, а иногда и следит за динамикой улучшения или усугубления заболевания у пациента. Эта профессия требует глубоких знаний в области медицины, умение быстро анализировать информацию и несмотря на то, что врач этой специализации редко общается с пациентами напрямую, он играет крайне важную роль в процессе лечения. В обязанности врача клинической лабораторной диагностики также входит непрерывное обучение и отслеживание новых методик исследований, ведь медицина не стоит на месте.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете