Профессия "Ферментировщик чая"

"Ферментировщик чая" - это специалист, осуществляющий контролируемый процесс ферментации чайного листа, придающего чаю уникальный вкус и аромат.

  • 55 000 ₽ средняя зарплата
  • 146 вакансии

О профессии "Ферментировщик чая"

Ферментировщик чая - это профессия, причастная к процессу создания чая. Это специалист, который, будучи своеобразным "сомелье" в мире чая, знает все тонкости его приготовления. Он следит за всем процессом производства: от сбора листьев до их купажирования и ферментации - сложного процесса, в результате которого чай приобретает свои уникальные вкусовые и ароматические свойства. На практике это может означать контроль температуры и влажности, методов сушки и целого ряда других факторов. Кроме внимательности к деталям, эта работа требует глубоких знаний химии и биологии - чтобы понять, как различные условия могут повлиять на конечный продукт. Получив необходимые навыки и знания, ферментировщик чая становится специалистом, способным создавать самые разнообразные и гармоничные вкусы этого напитка. Эта профессия станет идеальным выбором для тех, кто увлекается чайной культурой и хочет сделать свой вклад в это традиционное искусство.

Построй свою траекторию для профессии "Ферментировщик чая"

Построить траекторию

Функционал профессии "Ферментировщик чая"

  • Ведение установленного учета
  • Ведение процесса ферментации в производстве черного байхового чая
  • Наблюдение за укладкой и размещением отсортированного чая по партиям и фракциям в ферментационном помещении
  • Проверка толщины слоя чая, засыпанного в ферментационные ящики
  • Контроль хода процесса ферментации
  • Определение момента окончания процесса ферментации для каждой партии и фракции чая
  • Подача ферментационного чая на сушку
  • Контроль соблюдения режимов температуры и относительной влажности в ферментационном помещении

Профессиональные навыки профессии "Ферментировщик чая"

  • технологию процесса ферментации чая
  • нормы толщины слоя чая, размещенного в ящиках
  • практические методы определения момента окончания ферментации чая
  • параметры температурного режима и методы определения температуры и относительной влажности в помещении
  • виды, назначение и правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами, правила ухода за ними

Специалисты по профессии "Ферментировщик чая" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Ферментировщик чая"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Завод по производству чая
  • Чайная плантация
  • Лаборатория по исследованию чая
  • Компания по производству чайных напитков
  • Кафе со специализацией на чае
  • Домашняя мастерская по ферментации чая

Похожие профессии

Главный инженер-технолог

Главный инженер-технолог – это босс всего технического персонала в производственном предприятии. Это такой своеобразный "сверх-инженер", который знает все процессы, происходящие на производстве, ведь его главная задача - контролировать, чтобы всё работало как часы. Главный инженер-технолог – это своего рода "инженерный врач", который анализирует "симптомы" и "болезни" на производстве, а затем находит способы их "лечения" или предотвращения. Главный инженер-технолог также разрабатывает и апгрейдит различные технологии и процессы на производстве. Он - это человек, который задумывается о том, как можно улучшить процесс, сэкономить ресурсы или увеличить производительность. Кроме этого, его обязанностью является внедрение новшеств и поддержка существующих технологий в рабочем состоянии. Обычно на такую должность возглавляют опытные специалисты, которые обладают глубокими знаниями в своей области и имеют опыт работы на производстве.

Ветеринарный врач-офтальмолог

Ветеринарный врач-офтальмолог — это специалист, который профессионально занимается здоровьем глаз домашних животных. Этот ветеринар умеет определять заболевания глаз у кошек, собак, а иногда и более экзотических питомцев, таких как птицы или рептилии. Он может выполнять различные процедуры, начиная от простых осмотров и до сложных операций, например, устранения катаракты. Чтобы стать ветеринарным офтальмологом, нужно получить медицинское образование в области ветеринарии, а затем пройти специализированное обучение в области офтальмологии. Важно уметь работать с различным медицинским оборудованием и техникой, а также быть готовым к постоянному совершенствованию - ведь медицинские технологии не стоят на месте. Большой частью работы ветеринарного офтальмолога, как и любого другого ветеринара, является работа с людьми - владельцами животных, поэтому важно быть терпеливым и отзывчивым.

Лесоруб

Лесоруб - это специалист, занимающийся вырубкой деревьев и подготовкой лесоматериалов. Основные обязанности лесоруба включают операции, связанные с рубкой леса, подготовкой лесосеки, очисткой местности от ветвей и мелких деревьев, свозкой лесоматериалов и контролем за безопасностью на рабочем месте. Эта профессия требует физической выносливости, умения обращаться с ручным и механическим инструментом, и понимания принципов безопасности труда. Часто лесорубы работают напрямую на природе, в лесу, несмотря на погодные условия. Лесорубу важно уметь быстро и точно определять параметры дерева (высоту, диаметр), чтобы грамотно провести его вырубку. Также важно умение работать в команде, так как это работа часто связана с общими достижениями целей. Эта профессия подразумевает постоянное использование относительно опасных инструментов как ручных (топоры), так и механических (бензопилы), поэтому требуется крайняя осторожность и степень ответственности. Лесорубы также ведут записи о проделанной работе и могут участвовать в процессах планирования рубки.

Оператор плетельной машины

Оператор плетельной машины - это специалист, работающий на промышленных предприятиях. Его основная задача - управление процессом изготовления тканых или нитяных изделий с помощью автоматических или полуавтоматических плетельных станков. Этот человек занимается установкой и настройкой программ на машину в соответствии с технической документацией, контролирует процесс плетения и следит за качеством получаемой продукции. О работе оператора плетельной машины нужно знать, что это требует терпеливости и внимательности, потому что много времени приходится проводить за настройкой машины. Работа также включает в себя поддержание рабочего места в чистоте, отслеживание работы машины и, при распознавании ошибок, предпринимание необходимых действий для их устранения. Это не самая пышная работа, но весьма важная для индустрии текстильного производства.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете