Профессия "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда"

Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда - это специалист, ответственный за переработку мяса птицы, приготовление и упаковку полуфабрикатов в соответствии с установленными стандартами и технологиями.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда"

Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда - это специалист, задача которого заключается в производстве различных видов полуфабрикатов из птицы. Этот работник непосредственно участвует в процессе обработки мяса птицы: режет, разделывает на конкретные части, участвует в приготовлении фарша и формовке изделий. Также часто за ним закрепляют обязанности по управлению мясоперерабатывающими машинами и оборудованием. Это может быть оборудование для нарезки, упаковки, замораживания продукции и т.д. Работа достаточно трудоемкая и требует высокой ответственности, ведь от качества работы этого специалиста зависит здоровье покупателей. Профессия подразумевает длительное обучение, в том числе пониманию стандартов и правил обработки мяса птицы, и работу в условиях повышенной влажности и низких температур. Но если вы физически здоровы, внимательны, у вас хорошо развито зрение и координация движений, а также вы терпеливы и аккуратны, то профессия "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда" может стать хорошим стартом для карьеры в пищевой промышленности.

Построй свою траекторию для профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда"

  • Ведение процесса распиловки тушек птицы для фасовки
  • Распиловка тушек на части с помощью дискового ножа или ленточной пилы
  • Укладка порций расфасованного мяса на ленточный транспортер или на стол для передачи на взвешивание и упаковку
  • Регулирование оборудования
  • Ведение процесса изготовления полуфабрикатов из мяса птицы на линии с использованием специальных приспособлений и вручную
  • Отделение частей тушки птицы в соответствии с требованиями технологии
  • Укладка отдельных частей тушки в емкость или на ленточный транспортер для подачи их на расфасовку и упаковку
  • Соблюдение требований технологической инструкции по отделению частей мяса от тушки
  • Изготовление отбивных котлет из мяса птицы вручную: подноска к рабочему месту обваленного мяса - куриного филе, промывка его в холодной воде, укладка на стол
  • вырезка котлеты в соответствии с техническими требованиями
  • взвешивание котлет с доведением их до весовой нормы
  • отделение оставшегося филейного мяса от косточек, закладка его в тазики для приготовления куриных рубленых котлет

Профессиональные навыки профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда"

  • устройство и правила пользования механизмами для распиловки тушек птицы
  • анатомическое строение тушки птицы
  • правила распиловки тушек птицы для фасовки
  • анатомическое строение птицы
  • правила отделения частей тушки для изготовления полуфабрикатов
  • технологию процесса производства куриных отбивных котлет

Создай свою карьеру мечты в профессии "Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясоперерабатывающий завод
  • Кулинарное производство в супермаркете
  • Производственная линия полуфабрикатов на птицефабрике
  • Кухня в ресторане
  • Цех по изготовлению полуфабрикатов в гостинице
  • Предприятие быстрого питания

Похожие профессии

Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3-ого разряда

Изготовитель полуфабрикатов из мяса птицы 3-ого разряда - это специалист, работающий на предприятиях пищевой промышленности, связанных с переработкой птицы. Основные обязанности в этой профессии включают процесс обработки мяса, предварительной подготовки ингредиентов и создание готовых полуфабрикатов из птицы. Он может делать котлеты, наггетсы и другие процессированные продукты из птицы. Всю работу он выполняет по заранее установленным рецептам и технологическим картам, придерживаясь стандартов качества и санитарных норм. Для работы в этой профессии нужно быть аккуратным, трудолюбивым, иметь высокий уровень ответственности и стрессоустойчивости. Корректное обращение с инструментами и оборудованием также является важной частью работы, ведь от этого зависит безопасность на рабочем месте. Неоценимым навыком для изготовителя полуфабрикатов из мяса птицы будет умение работать в команде, ведь процесс изготовления промышленных полуфабрикатов включает в себя этапы, которые часто выполняются в командной работе.

Разработчик 1С Middle

"Разработчик 1С Middle" - это профессиональная роль в области информационных технологий, где специалист занимается созданием, настройкой, а также поддержкой программных решений на платформе 1С. Основные обязанности: 1. Разработка и реализация программных продуктов в системе 1С 2. Моделирование и оптимизация бизнес-процессов компании 3. Конфигурирование и настройка программного обеспечения в соответствии с запросами пользователя 4. Участие в постановке задач, включая анализ требований, проектирование архитектуры решения, выбор и обоснование технологических решений 5. Внедрение и техническая поддержка программных продуктов 6. Тестирование и отладка разрабатываемых решений 7. Обучение пользователей работе с программными продуктами 8. Написание документации к разрабатываемым решениям Требования к кандидату: 1. Знание и опыт работы с платформой 1С: Предприятие 8.2 и выше 2. Умение работать с программными продуктами, разработанными на базе 1С 3. Знание одного или нескольких языков программирования 4. Опыт работы с SQL, знание принципов работы реляционных баз данных 5. Знание основ управления проектами и разработки программного обеспечения 6. Высшее образование в области информатик, технических наук или аналогичное 7. Умение работать в команде, выполнять работы в соответствии с установленными сроками и качеством. Средний разработчик 1С обычно имеет достаточный опыт для самостоятельной работы и в то же время продолжает учиться и развиваться в своей области. Работа разработчика 1С Middle имеет потенциал для карьерного роста и может включать профессиональное развитие в направлении старшего разработчика, аналитика или руководителя проекта.

Заместитель директора по международной финансовой отчетности

Заместитель директора по международной финансовой отчетности - это профессия, в которой вы помогаете директору финансового отдела в компании создавать, анализировать и представлять финансовые отчеты международному сообществу и заинтересованным сторонам. Это включает в себя управление бухгалтерскими командами, обеспечивающими, чтобы отчетность была точной и в соответствии с международными стандартами, также необходимо вносить предложения по улучшению этих отчетов или стандартов, чтобы компания могла быть более прозрачной и отвечать требованиям сторон. Большая часть работы заключается в том, чтобы уметь понимать и объяснять сложные финансовые термины и концепции, делая их понятными для всех. Вы, в качестве заместителя директора по международной финансовой отчетности, также будете работать над созданием стратегий и планов для компании в отношении финансовых вопросов, а также взаимодействовать с коллегами, клиентами и руководством по всему миру, обсуждая и объясняя эти планы и отчеты.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете