Профессия "Машинист ошпарочного агрегата 2-ого разряда"

Машинист ошпарочного агрегата 2-ого разряда - это специалист, оперирующий оборудованием для обработки сырья с помощью горячего пара, контролируя процесс и обслуживая машинное оборудование.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Машинист ошпарочного агрегата 2-ого разряда"

"Машинист ошпарочного агрегата 2-ого разряда" - это специалист, работающий на пищевых, текстильных или других предприятиях, где необходимо обрабатывать продукцию с помощью ошпарки. Ошпарка - это процесс, входящий в технологическую цепочку обработки различных продуктов, например, тканей или пищевых продуктов, под воздействием горячего пара или воды. Работа машиниста ошпарочного агрегата связана с обслуживанием и контролем за работой специализированного оборудования. Для выполнения своих обязанностей машинист ошпарочного агрегата должен владеть основами технологии ошпарки, уметь управлять оборудованием, контролировать процесс ошпарки, следить за техническим состоянием агрегата. Он отвечает за то, чтобы процесс ошпаривания проходил без перебоев и в соответствии с технологическими стандартами. Также он должен уметь быстро принимать решения в случае возникновения нестандартных ситуаций или аварий. Это требует от специалиста навыков быстрой реакции, ответственности и внимательности.

Построй свою траекторию для профессии "Машинист ошпарочного агрегата 2-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Машинист ошпарочного агрегата 2-ого разряда"

  • Укладка кассет с полуфабрикатами на люльки ошпарочного агрегата и обваренных тестовых колец на вагонетки или транспортер
  • Посыпка полуфабрикатов маком, тмином, солью
  • Выполнение других работ по ошпариванию теста под руководством машиниста ошпарочного агрегата более высокой квалификации
  • Ведение процесса ошпаривания тестовых заготовок
  • Регулирование работы ошпарочного агрегата, установка в него кассет
  • Укладка кассет с полуфабрикатами на вагонетки или транспортер
  • Укладка освобождаемых от бараночных изделий листов в пруфер или на вагонетку
  • Загрузка тестовых колец в ошпарочный котел
  • Наблюдение и контроль процесса ошпарки
  • Выгрузка заготовок и раскладка их на столе или досках, листах, кассетах
  • Придание заготовкам необходимой формы, посыпание их маком, тмином, солью
  • Установка досок, листов, кассет с заготовками на стеллажи, вагонетки или передача на подсушку

Профессиональные навыки профессии "Машинист ошпарочного агрегата 2-ого разряда"

  • устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
  • основы технологического процесса ошпаривания теста
  • правила определения готовности сформованных бараночных изделий к ошпариванию
  • принцип работы ошпарочного агрегата
  • сущность технологического процесса разделки и ошпаривания теста
  • методы определения готовности сформованных тестовых заготовок к ошпарке и выпечке

Создай свою карьеру мечты в профессии "Машинист ошпарочного агрегата 2-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясокомбинат
  • Пивоваренный завод
  • Консервный завод
  • Производство напитков
  • Производство молочных продуктов
  • Производство соков

Похожие профессии

Машинист ошпарочного агрегата 3-ого разряда

"Машинист ошпарочного агрегата 3-го разряда" - это звучит сложно, но в реальности дело обстоит просто. Это специалист, который работает на больших производствах, где нужно обрабатывать продукты путем ошпаривания. Например, на мясокомбинатах, где свиньи обрабатываются ошпарочным агрегатом для удаления шерсти перед дальнейшей обработкой мяса. Его основная обязанность - запуск и управление ошпарочным оборудованием, поддержание его в рабочем состоянии, а также контроль за процессом ошпаривания. Машинист ошпарочного агрегата 3-го разряда должен обладать не просто техническими навыками работы с оборудованием, но и пониманием всего процесса, чтобы грамотно и своевременно реагировать на различные ситуации. Здесь важны внимательность и ответственность: машинист не только контролирует работу машины, но и берет на себя ответственность за качество обработки продукции. Именно от его действий зависит, будет ли продукт готов к дальнейшей обработке.

Руководитель отдела продаж поссажирского транспорта

Руководитель отдела продаж пассажирского транспорта — это человек, ответственный за организацию работы отдела продаж в компании, занимающейся пассажирскими перевозками. Это может быть авиакомпания, железнодорожная компания, автобусный парк или круизная линия. Его задачи включают разработку и реализацию стратегии продаж, поиск новых клиентов, поддержание отношений с существующими, а также контроль за работой своего отдела, включая проведение обучений и мотивацию персонала. Это должность требует от человека хороших коммуникативных навыков, умения продавать и управлять командой. Также важно обладать хорошими аналитическими способностями, чтобы анализировать данные о продажах и делать на их основе правильные решения. Опыт работы в сфере продаж и знание рынка пассажирских перевозок также являются большим плюсом.

Сотрудник ППС

Сотрудник ППС - это аббревиатура, которую обычно используют в высшем образовании, и она означает "Профессорско-преподавательский состав". Если проще, то это люди, которые преподают в университетах или других высших учебных заведениях. Они могут вести лекции, проводить семинары, исследования, консультировать студентов, проверять и оценивать их работу. Звание сотрудника ППС может иметь преподаватель, ассистент, доцент или профессор. Эта профессия требует высокого уровня специализированных знаний, и обычно для ее выполнения нужно иметь ученую степень. Важными навыками для этой работы являются умение объяснять сложные идеи простым языком, умение работать с людьми и терпение. Эта работа может быть очень удовлетворительной, так как она позволяет разделять свои знания и вдохновлять следующее поколение специалистов в своей области.

Аппаратчик запаривания одонков

Аппаратчик запаривания одонков — это специалист, работающий на производствах, где используется обработка зерновых. Одонки – это зерновые, такие как пшеница, кукуруза и рис, которые подвергаются специальной обработке посредством запаривания. Главная задача аппаратчика - контролировать этот процесс, чтобы зерна получались нужного качества. Он регулирует температуру, скорость обработки и прочие параметры работы оборудования. Обязательно, аппаратчик должен иметь определенные технические знания и понимание процесса запаривания. Этот специалист обычно наблюдает за работой нескольких машин одновременно и должен уметь быстро реагировать на любые неисправности. Профессия требует ответственности и сообразительности, но в то же время является весьма ценной в пищевой промышленности, где обрабатываются зерновые.

Веяльщик чая 1-ого разряда

Веяльщик чая 1-ого разряда - это необычная, и на самом деле довольно редкая профессия, ценитель и специалист в мире чая. Основной задачей веяльщика является процесс насыщения чая кислородом, что ведет к обогащению его вкуса и аромата. Веяльщик чая работает в команде с чайным мастером, помогая в процессе обработки сырых чайных листов. Его работа - это искусство, требующее бережного отношения к чаю, а также знаний о разных видах и сортах этого напитка. Получить навыки веяльщика чая можно лишь через длительную практику и обучение. Необходимо научиться понимать и чувствовать чай, а также запоминать отличия между различными сортами и видами. Хороший веяльщик чая должен иметь аккуратность, тонкость восприятия и умение работать в команде. Эта профессия подойдет тем, кто любит чай и готов уделять этому напитку много времени.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете