Профессия "Обсыпщик кондитерских изделий 1-ого разряда"

Обсыпщик кондитерских изделий 1-ого разряда - это специалист, отвечающий за финальное оформление выпечки и сладостей при помощи различных обсыпок и глазурей.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 1-ого разряда"

Обсыпщик кондитерских изделий 1-ого разряда - это кулинарный специалист, чья основная задача - придание внешней привлекательности выпечке и сладостям. Работа обсыпщика подразумевает равномерное нанесение посыпки на готовые кондитерские изделия, а также контроль за процессом приготовления пряников, булочек, печенья, тортов и прочих сладостей. За свою работу обсыпщик кондитерских изделий требует внимательности, точности и быстроты исполнения. Чтобы эффективно выполнять свои обязанности, он должен обладать знанием различных видов посыпок и их свойствах, вкусах и техниках нанесения. Важно знать, что человек на этой должности также следит за соблюдением санитарно-гигиенических норм на производстве. Чтобы стать обсыпщиком кондитерских изделий, желательно иметь образование в области кулинарии или опыт работы на кондитерском производстве.

Построй свою траекторию для профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 1-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 1-ого разряда"

  • Обсыпка зефира, пастилы, мармелада сахарным песком или пудрой на вибраторах или вручную
  • Загрузка вибратора сахарным песком или пудрой, включение, наблюдение за его работой
  • Наблюдение за равномерностью опудривания пласта пастилы на агрегате безлотковой разливки пастилы, правильностью перехода пласта с верхней ленты на нижнюю, работой рефлекторов и промывкой ленты транспортера
  • Ведение процесса обсыпки карамели, драже сахарным песком или порошком какао в дражировочных котлах
  • Приготовление сахарного сиропа
  • Загрузка карамели и драже в дражировочные котлы
  • Пуск котлов
  • Подача в котлы сиропа, сахарного песка, порошка какао в соответствии с установленными рецептурами
  • Наблюдение за ходом обкатки карамели и драже
  • Определение времени окончания обсыпки
  • Отбор поврежденной карамели и драже
  • Выгрузка карамели и драже в бункеры или лотки

Профессиональные навыки профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 1-ого разряда"

  • правила эксплуатации транспортеров
  • принцип работы и правила эксплуатации дражировочных котлов
  • приемы обсыпки кондитерских изделий сахарным песком или пудрой
  • нормы расхода сахарного песка или пудры
  • рецептуру и технологию варки сахарного сиропа
  • правила и приемы обсыпки карамели и драже

Создай свою карьеру мечты в профессии "Обсыпщик кондитерских изделий 1-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Кондитерская фабрика
  • Крупный супермаркет с собственной пекарней
  • Ресторан собственного производства
  • Отель с собственной кондитерской
  • Частная кондитерская
  • Круизный лайнер с кондитерской на борту

Похожие профессии

Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда

"Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда" - это профессия в сфере кондитерского производства. Основные обязанности сотрудника на этой должности - нанесение посыпки на кондитерские изделия (торты, печенье, кексы и прочее) специальным оборудованием или вручную. Перед началом работы обсыпщик получает задание на производство определенного количество изделий и подбирает необходимые посыпки (шоколад, кокосовую стружку, сахарную пудру и др.). Обязательным является внимание к деталям, чтобы равномерно и аккуратно обсыпать каждое изделие. Также важно знать и соблюдать санитарные и гигиенические нормы на производстве. "Обсыпщик кондитерских изделий 2-ого разряда" требует хорошесть физической формы, так как приходится работать стоя и выполнить большой объем работ в течение рабочего дня. Необходимо иметь навыки работы с оборудованием. Для работы на этой профессии не требуется высшее образование, но на производстве проводят обучение и предоставляют инструкции по работе.

Оператор пульта управления в сахарном производстве

Оператор пульта управления в сахарном производстве - это ключевая роль на предприятии сахарной промышленности. Его задачи включают мониторинг и контроль процесса переработки сахарной свёклы и тростника в сахар. С помощью специальных панелей управления, оператор отслеживает работу оборудования, корректирует параметры производственного процесса, а также отвечает за предотвращение и устранение любых неисправностей и аварий. Он взаимодействует с другими сотрудниками производства, чтобы обеспечить бесперебойную и эффективную работу завода. Важно понимать, что эта профессия требует не только технических знаний и умений, но и ответственности, усидчивости, а также способности быстро принимать решения. Это работа для людей с хорошей концентрацией и любящих порядок и организованность. Этот профессионал обеспечивает качество готового продукта - сахара, который используется во многих отраслях пищевой промышленности и, в конечном итоге, попадает на ваш стол.

Коуч-тренер

Коуч-тренер - это специалист, помогающий клиентам в достижении их карьерных и личностных целей через обучение, консультации и поддержку. Как и любой тренер, коуч помогает определить слабые стороны, сильные стороны, преодолеть препятствия и разработать стратегию для успеха. Но в отличие от традиционных тренеров, коучи сосредоточены не только на повышении производительности, но и на улучшении качества жизни, помогая людям обрести баланс, удовлетворение от работы и личное благополучие. К профессиональным обязанностям коуча-тренера относится общение с клиентами, изучение их потребностей, составление планов для исполнения целей и предложение необходимых ресурсов и инструментов для достижения этих целей. Навыки, которые важны для коуча-тренера, включают способность эффективно общаться, прислушиваться к потребностям клиента, оказывать поддержку и вдохновлять на реализацию задуманного. Коучи-тренеры могут работать на полную ставку или частичную занятость, самостоятельно или в составе большой команды, встречаться с клиентами лицом к лицу или общаться дистанционно.

Middle SEO-специалист

Middle SEO-специалист - это профессионал, занимающийся продвижением сайтов в поисковых системах с целью повышения их видимости для пользователей и увеличения посещаемости. Это средний уровень в профессиональной иерархии SEO специалистов, после начального уровня, но до уровня старшего SEO-специалиста. Обязанности: 1. Проведение SEO-аудита сайта: проверка технического состояния, качества контента, наличия и правильности настройки мета-тэгов. 2. Анализ ключевых слов и поисковых запросов, которые целевая аудитория использует при поиске товаров, услуг или информации представленной на сайте. 3. Оптимизация сайта под требования поисковых систем: работы с техническими ошибками, заголовками, ссылочной массой, настройка роботов.txt, XML карты сайта и т.д. 4. Работа с внешними и внутренними ссылками. 5. Мониторинг и анализ позиций сайта, его видимости в поисковых системах и эффективности SEO-кампаний. 6. Работа с текстовым контентом: подбор ключевых слов, оптимизация уже существующих текстов и создание новых SEO-дружественных текстов. 7. Проверка веб-аналитики для анализа трафика, конверсий и других ключевых показателей, связанных с SEO-продвижением. 8. Постоянное обучение и изучение новинок SEO, поскольку поисковые алгоритмы постоянно обновляются и улучшаются. Качества: 1. Аналитическое мышление, навыки работы с большим объемом информации. 2. Понимание принципов работы поисковых систем, HTML и CSS, скриптовых языков. 3. Владение популярными SEO-инструментами, такими как Google Analytics, Google Search Console, Yandex Webmaster и тому подобные. 4. Знание основ контент-маркетинга и копирайтинга. 5. Знание иностранных языков может быть плюсом при работе с промежуточным и изменяющимся поисковым алгоритмом. Для работы Middle SEO-специалисту нужно иметь от 2 до 3 лет опыта работы в SEO, глубоко понимать принципы работы поисковых систем, быть на пульсе новейших SEO-трендов и суметь реализовывать их на практике.

Патологоанатом

Патологоанатом - это врач, который изучает причины смерти и различные болезни путем исследования органов, тканей и клеток мертвого тела. Это своего рода "детектив" в медицине. Он проводит вскрытия и биопсии, чтобы определить, что именно вызвало смерть или заболевание. Очень важная роль в его работе - помощь другим врачам в определении диагноза и лечения, исходя из болезненных изменений в тканях и органах. Работа патологоанатома требует глубокого понимания анатомии, гистологии и микробиологии. Это специалисты с высоким уровнем ответственности и внимательности к деталям, ведь на основе их исследований другие медицинские специалисты будут принимать решения о лечении. Работа иногда вынуждает сталкиваться с тревожными ситуациями и требует умение справляться со стрессом. В целом, это профессия, в которой смешиваются наука, медицина и проблемы жизни и смерти.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете