Профессия "Приготовитель белковых масс 4-ого разряда"

"Приготовитель белковых масс 4-ого разряда" - это специалист, занимающийся процессом создания белковых продуктов соответствующего качества, следуя техническим регламентам и стандартам.

  • н/д средняя зарплата

О профессии "Приготовитель белковых масс 4-ого разряда"

Приготовитель белковых масс 4-ого разряда - это специалист, который работает на пищевых производствах. Обязанности этого работника включают в себя приготовление белковых добавок, которые затем используются в различных продуктах, например, в молочной промышленности в йогуртах или молочках. Это они делают основу большинства наших любимых перекусов богатыми и питательными. Они могут также контролировать качество и вкус получаемых продуктов, а также следить за чистотой и соблюдением санитарных норм на производстве. Чтобы стать приготовителем белковых масс 4-ого разряда, вам потребуется профессиональная подготовка, как в виде курсы или обучения на рабочем месте, где вы научитесь основным навыкам, таким как работа с ингредиентами и оборудованием. Вы также должны обладать отличной физической формой, потому что эта работа может включать в себя перемещение тяжелого оборудования или бидонов с ингредиентами. Работник 4-ого разряда - это уже опытный специалист, который способен принять на себя ответственность и принимать самостоятельные решения.

Построй свою траекторию для профессии "Приготовитель белковых масс 4-ого разряда"

Построить траекторию

Функционал профессии "Приготовитель белковых масс 4-ого разряда"

  • Участие в выполнении вспомогательных работ при приготовлении белковых масс в производстве халвы
  • Обрушивание семян кунжута, подсолнуха и других масличных культур
  • Отделение оболочки от обрушенного семени кунжута в соломурной машине или вручную
  • Приготовление солевого раствора
  • Загрузка обрушенного семени кунжута в раствор, промывка семян водой в моечной машине или вручную
  • Загрузка веялок, замочных баков, сепаратора, рушальных машин, обслуживание и регулирование их работы
  • Выполнение вспомогательных работ при приготовлении белковых масс в производстве халвы
  • Определение качества поступающего сырья, обрушивания и промывания семян кунжута органолептически
  • Загрузка сырья в центрифуги
  • Удаление влаги из сырья в центрифугах
  • Наблюдение за удалением влаги органолептически
  • Обеспечение соблюдения установленных режимов процессов обрушивания и соломурирования кунжута
  • Передача обработанного семени на обжарку или сушку
  • Ведение процесса приготовления белковых масс в производстве халвы под руководством приготовителя белковых масс более высокой квалификации
  • Измельчение семян масличных культур и орехов арахиса и кешью на поставах
  • Равномерная и бесперебойная загрузка сырья
  • Регулирование степени измельчения сырья в соответствии с заданным технологическим режимом
  • Отбор проб для определения степени помола сырья
  • Контроль качества и тонкости помола сырья, наблюдение за процессом его сушки
  • Регулирование температурного режима в сушилке

Профессиональные навыки профессии "Приготовитель белковых масс 4-ого разряда"

  • устройство обслуживаемых машин
  • технические условия на кунжут и другие масличные культуры, применяемые в производстве халвы, правила обработки их семян в солевом растворе
  • принцип действия и правила работы обслуживаемых машин и пневматических устройств
  • технологии обрушивания семян масличных культур и соломурирования кунжута
  • технические условия и технологию процесса удаления влаги из используемого сырья
  • требования, предъявляемые к качеству сырья и обработки семян кунжута
  • порядок обезвоживания семян кунжута
  • технологию измельчения семян и ядер
  • методы определения выхода белковой массы
  • принцип действия обслуживаемого технологического оборудования и расположения коммуникаций, правила их эксплуатации
  • заданную тонкость помола используемого сырья
  • требования, предъявляемые к качеству помола используемого сырья и его сушки

Создай свою карьеру мечты в профессии "Приготовитель белковых масс 4-ого разряда"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Фармацевтическая компания
  • Пищевое производство
  • Молочная фабрика
  • Паста-фабрика
  • Молочно-консервный комбинат
  • Завод по производству спортивного питания

Похожие профессии

Приготовитель белковых масс 2-ого разряда

Приготовитель белковых масс 2-ого разряда - это интересная и важная профессия в области пищевой промышленности. В основу их работы лежит контроль и поддержка процессов производства и обработки белковых масс, используемых в производстве различных продуктов, в том числе мясных изделий, молочной продукции, хлебобулочных и кондитерских изделий. В обязанности специалиста входит подготовка сырья, смешивание компонентов согласно рецептуры, работы с соответствующим оборудованием для обработки и приготовления белковых масс, контроль за технологическим процессом и соблюдение нормативов безопасности. Эту работу могут выполнять люди с профильным образованием или прошедшие соответствующую подготовку. Знания в области пищевых технологий, биологии и химии будут полезны для успешного выполнения обязанностей.

Приготовитель белковых масс 3-ого разряда

Приготовитель белковых масс 3-ого разряда - это профессия, которая прямо связана с производством продуктов питания. Грубо говоря, это человек, который занимается приготовлением и обработкой на огромных заводах и фабриках компонентов для различных молочных продуктов, кормов для животных и даже косметики. Их основная задача - следить за правильностью процесса производства, контролировать качество белков, соблюдать технологические и санитарные нормы. Чтобы стать приготовителем белковых масс 3-ого разряда, нужно пройти специальное обучение, необходимо знать основы биохимии, технологии производства и конечно соблюдение безопасности на производстве. Это работник, без которого не возможно производство большого количества продуктов питания и косметики. Можно сказать, что они являются «закулисьем» производства, делают важную и нужную работу, но остаются незамеченными для большинства.

Отломщик стекла от машин 2-ого разряда

Отломщик стекла от машин 2-ого разряда - это специалист, занимающийся процессом отделения готовых стеклянных изделий от стеклотрубки после их изготовления. В его задачи входит визуальный осмотр готовой продукции на предмет дефектов: трещин, сколов, пузырьков воздуха и прочее. После этого он аккуратно отламывает стекло от машины, используя специальное оборудование: отломки, отрезчики и стеклорезы. Важно понимать, что хоть и обязанности отломщика стекла от машин 2-ого разряда кажутся простыми, это довольно трудоемкая работа. Она требует от работника внимания к деталям, умения быстро принимать решения и хорошей физической формы. Независимо от того, делает ли он отломку на бытовых стеклотрубках или на более сложных изделиях, качество его работы влияет на конечный результат. Чтобы стать специалистом в этой области, обычно требуется профессиональное обучение и практический опыт работы с стеклянными изделиями.

Помощник BIM-менеджера/3-D моделлер в среде Autodesk Revit

Помощник BIM-менеджера или 3-D моделлер — это специалист, который помогает в работе с цифровыми моделями зданий, используя специальное программное обеспечение Autodesk Revit. Важность его работы заключается в том, что он предварительно создает интерактивные 3D-модели будущих зданий и объектов, чтобы помочь инженерам, архитекторам и строителям просчитать все нюансы и видеть возможные проблемы до начала строительства. С помощью этой программы помощник BIM-менеджера создает подробные планы, помогает проектировать конструкции, отслеживает изменения, делает вычисления объемов материалов и т.д. Работа требует внимания к деталям, умение работать с технологичным ПО и понимание принципов проектирования и строительства. Эта профессия подойдет тем, кто хорошо представляет пространственные объекты и имеет интерес к архитектуре и строительству.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете