Профессия "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

Сортировщик тушек птицы и кроликов - это специалист, занимающийся оценкой и разделением тушек птиц и кроликов по различным параметрам, таким как размер, вес, качество для дальнейшей продажи или обработки.

  • 55 000 ₽ средняя зарплата
  • 3 вакансии

О профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

Сортировщик тушек птицы и кроликов это специалист, работающий на птицефабриках и кролиководах, где ему поручена задача отбирать качественное мясо для дальнейшей переработки и реализации. Его основные обязанности включают в себя проверку туш на соответствие стандартам качества, отсортировывание тушек по весе, размеру, виду, удаление дефектных или неподходящих для продажи экземпляров. Он работает в цеху скоростной линии, где оперативность и внимательность - ключевые качества. Чтобы стать сортировщиком птицы и кроликов, не обязательно иметь высшее образование. Обычно работодатели требуют, чтобы у кандидата был сертификат прохождения обучения по технике безопасности и санитарным нормам, как минимум среднее образование и совершеннолетие. Важными качествами для этой профессии являются внимательность, аккуратность, физическая выносливость (так как нужно работать на ногах большую часть смены) и стрессоустойчивость. Эта профессия подойдет для людей, которые не боятся монотонной работы и хотят иметь стабильный доход.

Построй свою траекторию для профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

Построить траекторию

Функционал профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

  • Д
  • Подбор в соответствии с государственными стандартами количества тушек птицы по их видам, упитанности и одинаковому весу для группового взвешивания и упаковки данной группы тушек в один ящик
  • Групповое взвешивание тушек птицы и кроликов
  • Расчет скидки на естественную убыль мяса птицы и кроликов при охлаждении, замораживании и хранении в зависимости от их вида, способов обработки и характера упаковки в соответствии с утвержденными нормативами
  • Заполнение ярлыка данными в соответствии с государственными стандартами
  • Сортировка охлажденных или остывших тушек птицы и кроликов по упитанности и качеству обработки
  • Определение, путем осмотра, категории мяса птицы и кроликов в соответствии с государственными стандартами на мясо птицы и по техническим условиям на мясо кроликов
  • Выявление наличия дефектов обработки: неполного обескровливания, порывов кожного покрова, пеньковатости, кровоподтеков, ссадин, травматических повреждений, слущивания эпидермиса, некачественного туалета и т
  • Маркировка тушек птицы электроклеймением
  • Регулирование прибора для электроклеймения

Профессиональные навыки профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

  • государственные стандарты на мясо птицы и кроликов
  • приемы правильного подбора тушек птицы и кроликов одинакового веса, точного взвешивания отобранных партий
  • методы расчета скидок на естественную убыль мяса птицы и кроликов
  • правила заполнения ярлыка данными в соответствии с государственными стандартами
  • требования, предъявляемые к упитанности и качеству обработки тушек птицы и кроликов
  • технологическую инструкцию по обработке птицы и кроликов
  • признаки дефектов обработки тушек птицы и кроликов

Специалисты по профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов" в среднем хорошо зарабатывают

Создай свою карьеру мечты в профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"

Построить траекторию

Где будешь работать?

  • Мясокомбинат
  • Птицефабрика
  • Ферма по разведению кроликов
  • Предприятие по переработке мяса
  • Промышленное предприятие по производству полуфабрикатов
  • Рыбный завод (для сопутствующей продукции из кролика и птицы)

Похожие профессии

Обработчик птицы

Обработчик птицы - это специалист, который занимается приемкой, проверкой и подготовкой птицы для дальнейшего процесса обработки и продажи. Это может включать отбор птицы по качеству, разделку, упаковку и установку соответствующих меток. Главная цель обработчика птицы - поддерживать высокое качество продукции и соответствовать требованиям пищевых стандартов. Занятие требует определенных навыков, включая умение быстро и точно работать, хорошо координировать свои действия и понимать требования здоровой и безопасной практики в пищевом производстве. Несмотря на то, что обработчиком птицы может стать любой желающий, среднее образование и предыдущий опыт работы в пищевой промышленности, пусть даже на вводной позиции, может быть большим преимуществом при принятии на работу. Также для этой позиции важны физическая выносливость и способность работать в режиме многозадачности. Стоит учитывать, что работа может быть связана с неприятными запахами и необходимостью работы в холодном помещении, а также требовать выполнения рутинных и монотонных задач. Заработная плата для начинающего обработчика птицы варьируется в зависимости от региона, а потенциал для карьерного роста обычно зависит от размера предприятия.

Заправщик иглопробивного агрегата 5-ого разряда

Заправщик иглопробивного агрегата 5-ого разряда - это специалист, занимающийся обслуживанием и подготовкой иглопробивающих оборудований. Эта техника используется в текстильной промышленности - для пробивания и соединения слоев тканей, декоративных элементов и других материалов. Заправщик проводит замену игл, перенастройку машин, контролирует процесс работы оборудования, обнаруживает и устраняет мелкие неисправности. Это работа, где требуется точность, быстрота реакции и умение решать технические задачи. Важным условием для работы на этой должности является 5-ый профессиональный разряд, который подразумевает наличие определенного уровня знаний и навыков, полученных после специализированного обучения. Итак, ежели ты хочешь стать заправщиком иглопробивного агрегата, тебе потребуются навыки работы с механическими устройствами, знание основ материаловедения и технологий текстильной промышленности, а также следование стандартам качества и техники безопасности.

Оператор цифровой печати

Оператор цифровой печати - это специалист, который работает с новейшими технологиями печати и занимается созданием материалов различного тиража - от визиток до больших рекламных баннеров. Оператор следит за корректностью работы оборудования, подбирает нужные материалы для печати и регулирует параметры печати, чтобы изображения и текст получались чёткими и яркими. Это требует точности и внимания к деталям, а также навыков работы с компьютером, поскольку большая часть процесса печати управляется цифровыми системами. Важной частью работы оператора цифровой печати является проверка готовой продукции на соответствие заданиям клиента и качеству печати. Он также может выполнять некоторые другие задачи в процессе печати, включая подготовку рабочего места, участие в его уборке и поддержание оборудования в исправном состоянии. В этой профессии очень важно быть способным работать в команде и общаться с коллегами, чтобы координировать работы и гарантировать, что клиент получит качественную продукцию вовремя.

Наборщик рисунка

"Наборщик рисунка" - это профессионал, задачей которого является создание графического изображения или дизайна. Главными инструментами работы такого специалиста являются компьютер, специальные графические программы и, конечно, высокий уровень творческого мышления. Основа их работы - творческий процесс, они создают и вносят изменения в изображения, подчеркивая важные элементы и придавая их творениям упорядоченный, единый вид. Работа наборщика рисунка вариативна и может включать в себя многие аспекты графического проектирования - от создания рекламных объявлений и баннеров до разработки макетов для печатной продукции (плакаты, брошюры, визитки и даже упаковка для товаров). Эта профессия требует от человека не только таланта в живописи или рисовании, но и умения работать с различными графическими программами. Способность решать задачи и вникать в детали, а также понимание принципов композиции и цветовых сочетаний являются бесценными навыками для наборщика рисунка.

Построй траекторию сейчас и получи скидку на первый месяц
480₽600₽

Сразу после регистрации персональная траектория будет доступна в личном кабинете