Сортировщик тушек птицы и кроликов - это специалист, занимающийся оценкой и разделением тушек птиц и кроликов по различным параметрам, таким как размер, вес, качество для дальнейшей продажи или обработки.
55 000 ₽ средняя зарплата
3 вакансии
О профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"
Сортировщик тушек птицы и кроликов это специалист, работающий на птицефабриках и кролиководах, где ему поручена задача отбирать качественное мясо для дальнейшей переработки и реализации. Его основные обязанности включают в себя проверку туш на соответствие стандартам качества, отсортировывание тушек по весе, размеру, виду, удаление дефектных или неподходящих для продажи экземпляров. Он работает в цеху скоростной линии, где оперативность и внимательность - ключевые качества.
Чтобы стать сортировщиком птицы и кроликов, не обязательно иметь высшее образование. Обычно работодатели требуют, чтобы у кандидата был сертификат прохождения обучения по технике безопасности и санитарным нормам, как минимум среднее образование и совершеннолетие. Важными качествами для этой профессии являются внимательность, аккуратность, физическая выносливость (так как нужно работать на ногах большую часть смены) и стрессоустойчивость. Эта профессия подойдет для людей, которые не боятся монотонной работы и хотят иметь стабильный доход.
Построй свою траекторию для профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"
Функционал профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"
Д
Подбор в соответствии с государственными стандартами количества тушек птицы по их видам, упитанности и одинаковому весу для группового взвешивания и упаковки данной группы тушек в один ящик
Групповое взвешивание тушек птицы и кроликов
Расчет скидки на естественную убыль мяса птицы и кроликов при охлаждении, замораживании и хранении в зависимости от их вида, способов обработки и характера упаковки в соответствии с утвержденными нормативами
Заполнение ярлыка данными в соответствии с государственными стандартами
Сортировка охлажденных или остывших тушек птицы и кроликов по упитанности и качеству обработки
Определение, путем осмотра, категории мяса птицы и кроликов в соответствии с государственными стандартами на мясо птицы и по техническим условиям на мясо кроликов
Выявление наличия дефектов обработки: неполного обескровливания, порывов кожного покрова, пеньковатости, кровоподтеков, ссадин, травматических повреждений, слущивания эпидермиса, некачественного туалета и т
Маркировка тушек птицы электроклеймением
Регулирование прибора для электроклеймения
Профессиональные навыки профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"
государственные стандарты на мясо птицы и кроликов
приемы правильного подбора тушек птицы и кроликов одинакового веса, точного взвешивания отобранных партий
методы расчета скидок на естественную убыль мяса птицы и кроликов
правила заполнения ярлыка данными в соответствии с государственными стандартами
требования, предъявляемые к упитанности и качеству обработки тушек птицы и кроликов
технологическую инструкцию по обработке птицы и кроликов
признаки дефектов обработки тушек птицы и кроликов
Специалисты по профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов" в среднем хорошо зарабатывают
Создай свою карьеру мечты в профессии "Сортировщик тушек птицы и кроликов"
Обработчик птицы - это специалист, который занимается приемкой, проверкой и подготовкой птицы для дальнейшего процесса обработки и продажи. Это может включать отбор птицы по качеству, разделку, упаковку и установку соответствующих меток. Главная цель обработчика птицы - поддерживать высокое качество продукции и соответствовать требованиям пищевых стандартов. Занятие требует определенных навыков, включая умение быстро и точно работать, хорошо координировать свои действия и понимать требования здоровой и безопасной практики в пищевом производстве.
Несмотря на то, что обработчиком птицы может стать любой желающий, среднее образование и предыдущий опыт работы в пищевой промышленности, пусть даже на вводной позиции, может быть большим преимуществом при принятии на работу. Также для этой позиции важны физическая выносливость и способность работать в режиме многозадачности. Стоит учитывать, что работа может быть связана с неприятными запахами и необходимостью работы в холодном помещении, а также требовать выполнения рутинных и монотонных задач. Заработная плата для начинающего обработчика птицы варьируется в зависимости от региона, а потенциал для карьерного роста обычно зависит от размера предприятия.
Изготовитель искусственной колбасной оболочки 4-ого разряда - это высококвалифицированный профессионал, работающий на производстве пищевой промышленности. Основная задача такого специалиста - варить, обрабатывать и формировать искусственные колбасные оболочки, используя специальное оборудование и технологии. Для этого важно знать технические характеристики оборудования, а также уметь читать технические карты и рецептуры.
Вместе с тем, это специалист должен обладать знаниями в области санитарии и гигиены производства, поскольку качество продукции напрямую зависит от чистоты оборудования и рабочего места. Прием товара, его отбраковка и приготовление к процессу изготовления также входят в обязанности изготовителя искусственной колбасной оболочки. Эта работа требует аккуратности, внимания к деталям, а также способности работать в высокотемповой сфере.
Специалист по диагностике линейной части магистральных газопроводов – это профессионал, ответственный за мониторинг и контроль состояния газопроводов. Представь себе, что газопровод – это огромная сеть труб, по которым идет газ. Работа такого специалиста – это как доктор для этих труб, он проверяет их "здоровье", изучает, насколько хорошо они работают, идентифицирует любые проблемы или потенциальные неполадки (например, коррозия, трещины), чтобы можно было предотвратить аварии.
Это требует не только технических знаний в области газовой индустрии, но и умения работать с различными диагностическими инструментами и оборудованием. Он обеспечивает безопасное и эффективное использование газовых магистралей. Если вы любите работу, которая требует внимания к деталям и проблемно- ориентированное мышление, и готовы посвятить время на изучение специфики газовой отрасли, то эта профессия может оказаться интересной и увлекательной для вас.
Аналитик-логист или специалист по логистике - это профессионал, который своими навыками анализа и планирования занимается эффективной организацией наиболее экономно выгодных схем перевозки, хранения и снабжения товаров и услуг. Это возможно при наличии у такого специалиста глубоких знаний в области производства, экономики, транспорта, закупок и складского хозяйства.
Аналитик-логист обычно занимается также определением оптимальных путей доставки, анализирует затраты на доставку, контролирует контракты с поставщиками и клиентами. Он выполняет бюджетирование, планирование, и прогнозирование в рамках поставленных задач, а также старается находить способы снижения затрат. Без этого профессионала крайне сложно обеспечить плавность и стабильность работы любого бизнеса, который связан с поставками, продажами или производством.
Руководитель отдела аренды автомобилей - это ключевая фигура, которая контролирует работу службы проката автомобилей. Он отвечает за работу всего отдела, обеспечивает взаимодействие с клиентами, управляет автопарком и регулярно проверяет автомобили на исправность и чистоту. Управляющий также следит за выполнением заданного плана прибыли, устанавливает тарифы аренды и решает конфликтные ситуации между работниками отдела и арендаторами.
Важной составляющей работы является коммуникация со страховыми компаниями и юридическими консультантами. Таким образом, руководитель отдела аренды автомобилей должен обладать навыками эффективного управления, обслуживания клиентов, а также пониманием арендного процесса. Дополнительно может потребоваться владение иностранными языками для работы с международными клиентами. Эта роль требует умения работать в высокотемповой среде, где упор ставится на качество обслуживания и удовлетворение потребностей клиентов.
